Narancssárga sütemények csokoládé darabokkal; Napfény; s konyha

Ritkán ismételek receptet. Nem, nem azért, mert nem tetszett, hanem egyszerűen azért, mert mindig van valaki más, aki felhívja a figyelmemet, és szeretné, ha kipróbálnám. Ebben a gondolatmenetben biztos vagyok benne, hogy meg fogja érteni a meglepetésemet, amikor elmondom, hogy kevesebb mint egy hét alatt háromszor készítettem ezeket az édességeket. Először úgy készítettem el őket, hogy szó szerint követtem a nekem tetsző receptet. Finomak voltak.

De valami sántított. Úgy döntöttem, érdemes újra elvégezni őket, néhány dolgot megváltoztatni és az ízlésemhez igazítani. Nos, már a második próbálkozáskor minden olyan volt, amilyennek lennie kellett - szaftos, illatos, puha és a szájban olvadó sütik, amelyek tapsot nyertek Slavi szófiai irodájából, egészen a Veliko Tarnovo-i családomig.

És most, ezt a bejegyzést írva, sajnálom, hogy tegnap este nem kevertem újra össze a tésztát, hogy ma egy finom kávé társaság legyen 🙂

Narancssárga sütemények csokoládé darabokkal

30-50 darabos termékek, mérettől függően:
átdolgozva: "A csokoládé arany könyve"
400g liszt
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/4 teáskanál sütőpor
csipet só
200g puha vaj
100g barna cukor
100g cukor
2 nagy vagy 3 kis tojás
2 narancs héja

---