Muffin áfonyával és chiával (2021)

Össze lehet-e hozni egy muffint olyan összetevőkkel, amelyek fényt vetnek a zsírra és a kalóriákra? A válasz a nyelved hegyén van - csak engedd meg magadnak, hogy elkészítse ezt a receptet.

Olvass tovább:

Ízléses almatorta - nem fog hiányozni egyetlen hozzávaló sem
Könnyű cupcake - Szánjon időt egy hibátlan reggelire

A név ("mufflet") eredete francia.

A finomságot megnevező szó egyfajta nagyon puha kenyeret említ.

Emiatt a hagyományos muffin receptek visszaélnek az állati zsírokkal.

Végül is ahhoz, hogy puha legyen, a tésztához sok vaj és teljes tej kell.

Természetesen az eredmény elsöprővé válik, de ugyanolyan korlátozó.

A hagyományos áfonyás muffin 360 Kcal.

Tehát el kell felejtenünk és el kell hinnünk, hogy minden, ami könnyű, nem ízletes?

A nyereséges cserékkel gyorsabb - sőt funkcionális - verziót készíthetünk.

---