Mozzarella Csoportosítja az ételeket és ételeket
A Mozzarella olasz lágy sajt, amely zsírban oldódó anyagokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a mozgásszervi rendszerre, elősegítik a kalcium felszívódását és védik a sejtmembránokat az oxidatív stressztől. Ezek A-, D- és E-vitaminok.
A mikroelemekkel kapcsolatban elmondjuk, hogy egy golyó finom sajt több mint 18% -át tartalmazza az ajánlott napi kalciumadagnak. Különösen fontos a csontok szerkezeti integritása szempontjából, és védi a fogzománcot. Ezenkívül hozzájárul a fogyáshoz is.
Ugyanez a sajtmennyiség biztosítja az ember számára a napi szükséges foszforadag 13% -át. Az elem önmagában és kalciummal kombinálva is hasznos.
Az egészséges bőr, a haj és a fogak jódjára, amely 28 mikrogramm termékenként 10 mcg. A szelén jelen van a mozzarellában is (4 mcg/28 gramm termék), óriási szerepet játszik a test fenntartásában a gyulladás és az oxidánsok romboló hatása elleni küzdelemben.
Az olasz sajtot alkotó egyéb tápanyagok: aminosavak, molibdén, kálium, magnézium, vas- és nátrium-kloridok, Omega-3 és Omega-6 zsírsavak.
mozzarella kiváló fehérjeforrás is, amely fontos az izomműködés és az energiatermelés szempontjából. A fogyasztás (ésszerű mennyiségben) jó profilaktikus lehet a reuma kialakulása ellen, amelyet a húgysav kristályok felhalmozódása okoz az ízületekben.