MOST - Burov és a tojás
Jonathan Swift soha nem utazott a szigeten kívül, de megírta Gulliver utazásait. Gulliver két partit látott a liliputiak földjén. Az egyik halkan akarta enni a tojásokat, eltompítva tompa oldalán a héjat. A másik ugyanezt akarta, de az éles oldalán letörte a héjat. Herbert Spencer is mondott ilyeneket az emberi természetről, de mivel filozófus és a The Economist főszerkesztő-helyettese volt, nem tojásmesék útján.,
Van egy bolgár mese a tojásról. Burov bankár politikusnak és Lovchani püspökének szól, aki legendás személy volt. Húsvétkor Burov Lovechbe ment. Több vadász, akik nagy háziasszonyok voltak és a püspök nagyapja háztartását irányították, tojást festettek. A trükk az volt, hogy szépen bélelték és festették őket, és - ami a legfontosabb - püspöki tojás. Ez azt jelentette, hogy a püspök nagypapa nem volt laza, hogy a szakállát sárgájával csepegtesse, hanem azt is, hogy nem voltak kemények, mert a püspök nagyapa kár volt zsidó tojást adnia neki.
A zsidók egyiptomi menekülésének ünnepe körül zsidó barátaim elmagyarázták nekem, hogy a zsidó tojások azért voltak nehézek, mert a teszt megnehezítette az embert.
Amikor ötven lépést sétál a Slaveykov tértől a Szent Sedmochislenitsiig, a jobb oldalon a zsidó kóser üzlet volt. Ebben a termékek kóserek voltak - a vallásos zsidók által követett előírásoknak megfelelően. Az ablakban mindig volt egy főtt tojás piramisa, barna és olyan keményen főtt, hogy az orvosok elhízás ellen ajánlották őket. Egy ilyen tojás megemésztéséhez több kalóriát költ, mint amennyi van. A második világháború után a kóser boltok eltűntek, mert a legtöbb zsidó elhagyta Bulgáriát. A rezsim megengedte nekik, hogy dollárért járjanak, amint tudják, vagy ahogy nem tudják.
A lágyfőzött, a zsidó és a püspöki tojás egyaránt finom volt, mert nem voltak műtrágyák vagy növényvédő szerek, és egyetlen brojler sem töltötte rövid életét ketrecekben. Nem voltak olyan szövetkezetek vagy baromfitelepek, amelyek miatt a feleségem aggódott, mert nem tudta, hogyan kell lefordítani egy "baromfihulló műhelyt" néhány spanyol számára.