MOST - A Kupeshki pürék a házi készítésű kalóriák 50% -át adják
A kész bébiételek kétszer annyi tápanyagot tartalmaznak, mint a házilag készítettek - állapította meg egy brit tanulmány. Sok kupeshki pürében és más termékben magas a cukorszint, és néhányukat a baba 4 hónapos korától kezdve hirdetik használatra - ez az időszak, amikor még mindig csak anyatejjel vagy tápszerrel kell etetni. A tanulmány a Glasgowi Egyetem Táplálkozástudományi Karának munkája, és azon belül az egyetemi csapat tanulmányozta a brit gyártók összes bébiételét, amelyek közül néhány elérhető hazánkban - Cow & Gate, Heinz, Boots, Hipp Organic, Ella's Konyha és Organix. Ide tartoznak a pürék, a tejben vagy vízben oldódó gabonafélék, kekszek, desszertrudak, sütemények és egyebek. A tudósok általános következtetése az, hogy a piacon lévő bébiételek nagy része nem teljesíti fő és gyakran hirdetett célját - további tápanyagot adni a gyermeknek, és megszokni a különböző ízekhez és textúrákhoz.
A szakemberek azt javasolják, hogy legkorábban a hatodik hónap után válasszák el a gyermeket. Sok szülő azonban úgy dönt, hogy korábban kezdi az etetést, ezért a piac tele van "megfelelően 4 hónapos kortól" címkével ellátott termékekkel. A vizsgált 479 étel közül 201-et 4 hónapos gyermekeknek szántak. Hatalmas aránya - 65% -a - édesített ételekből állt, 364 pedig kész püré közvetlen fogyasztásra.
Kalória szempontjából a pürék 282kJ-t (67 kalóriát) tartalmaznak 100 g-ban, ami majdnem megegyezik a képlet kalóriáival (283kJ/100g). A házi pürék és levesek azonban sokkal táplálóbbnak bizonyulnak, mint a kupeshki. Ebben az esetben az összehasonlítást csirkehúslevessel, marhahússal krumplipürével, almával tejszínnel és almával rizspudinggal végezték.
Bár a száraz ételek és a desszertek több kalóriát tartalmaznak, a tudósok szerint főleg a "nagyon magas" cukortartalomból származnak. A legtöbb étel vaskartalma szintén alacsonyabb, mint a tápszereké. "Az Egyesült Királyság bébiételpiaca - zárja le a tanulmány - főként édes, puha ételeket kínál püré formájában, 4 hónapos csecsemők számára. E termékek többsége fogyasztásra kész, de nem táplálóbb, mint a tápszer, és általában tápanyagban szegényebb, mint a házi készítésű étel. Ez gyakorlatilag azt jelenti, hogy 50 gramm házi készítésű étel annyi energiát és fehérjét biztosít, mint 100 gramm bolti étel. ".
A brit Egészségügyi Minisztérium fokozatos átállást javasol a gabonaféléket, zöldségeket és gyümölcsöket tartalmazó szilárd ételekhez, mielőtt fehérjében gazdag ételhez jutna. Az anyáknak azt a tanácsot kell adni, hogy ez idő alatt folytassa a gyermek szoptatását, vagy adjon neki napi 500 ml tápszert a gyermek 1 éves koráig.