Moringa Az életfa vagy a Csodafa
Nem csoda, miért hívják a moringát "életfának" vagy "csodafának".
Ennek a szárazságnak ellenálló fának évelő kis levelei vannak, és szezonálisan nagy magokat képez, amelyek gazdagok fitoproteinekben.
A Moringa oleifera rendkívül gazdag antioxidánsokban és bioaktív összetevőkben gazdag növény.
Magas tápérték
A fa meglehetősen nagy, Észak-Indiában található. Szinte minden része fogyasztható vagy felhasználható a hagyományos növényi gyógyszer összetevőjeként. A leveleket és magokat széles körben fogyasztják India és Afrika egyes részein.
1 csésze frissen apróra vágott levél fehérjét, B6-vitamint, C-vitamint, vasat, B2-vitamint, A-vitamint, magnéziumot tartalmaz.
A magvak alacsonyabb vitamin- és ásványianyag-tartalommal rendelkeznek, de rendkívül gazdag C-vitaminban. 100 g. A magvak az ajánlott napi C-vitamin 157% -át tartalmazzák.