Mítoszok és tények az anyagcseréről - A szerzők
Biliana Bozhilova
Az "anyagcsere" kifejezés gyakran társul diétához, testmozgáshoz, fogyáshoz. Egy modern szó, amely nincs jól megmagyarázva, és ennek eredményeként sok a félretájékoztatás a témában.
Az anyagcsere természetével és aktivitásával kapcsolatos tévhitek téves következtetésekhez vezetnek, és nehéz fenntartani a jó formájukat.
Az anyagcsere létfontosságú folyamat, amelynek során a szervezet az elfogyasztott ételt átalakítja a szükséges energiává. A kifejezés magában foglal minden folyamatos kémiai folyamatot, amely életben tart minket, például a légzést, az emésztést és a sejtek regenerálódását. Más szavakkal, anyagcsere nélkül nem érezhetjük az energiafogyasztást, amelyet az étel fogyasztása okoz. A nyilvános térben lebegő információhiány és mítoszok érdemtelenül az anyagcserét ellenséggé változtatják a szövetség helyett a fogyásban és a fittségben.
1. MÍTOS: A gyengébb embereknél gyorsabb az anyagcsere
A testösszetétel sokkal fontosabb az anyagcsere szempontjából, mint a mérete. Az anyagcsere a meglévő fehérjetömeg összetételétől függ, mert az izmok metabolikusan aktívabbak. Ez azt jelenti, hogy minél több izom van, annál több kalóriát éget el pihenés közben. Tehát nem igaz, hogy minél gyengébb vagy, annál gyorsabb az anyagcseréd. De igaz, hogy minél több izom van, annál gyorsabb az anyagcsere. Ezért fontos az edzésnél figyelni az erősítő edzésre. Önmagában a kardióra koncentrálva nem segít több kalória elégetésében.
2. MÍTOS: Az anyagcsere gén kérdése, és ezen nem lehet változtatni
A gének befolyásolják az anyagcserét, de nem annyira, mint az életmód. A testmozgás és az étrendi döntések sokkal fontosabb tényezők az anyagcserében, mint a genetikai hajlam. Csak bizonyos genetikai betegségek befolyásolhatják jelentősen az anyagcserét. Például a Hashimoto-kór, amely gyakran örökletes állapot, elnyomhatja a pajzsmirigyet, lassíthatja az anyagcserét és növelheti a súlyt. Ezekben az esetekben a fogyás sokkal nehezebb, de akarattal és kitartással ez is lehetséges.