Mítoszok és igazságok a kalóriákról
Ha fogyni vagy felpumpálni akarja az izomtömegét, az első dolog, amire gondol, az a táplálékkal elfogyasztott kalória.
A kalóriaegyensúly meghatározza, hogy hízni fog-e vagy lefogy. De sokan áldozatul esnek a kalória mítoszának, és ez csak megakadályozhatja őket a túlsúly elleni küzdelemben.
A legnagyobb mítosz az, hogy vannak negatív kalóriatartalmú termékek. E nézet szerint bizonyos termékek miatt a testünk több kalóriát költ a feldolgozásukhoz, mint azok a kalóriák, amelyeket maguk a termékek szolgáltatnak testünknek.
Az ötlet az, hogy ha megeszi ezeket a termékeket, akkor többet fog fogyni, mintha egyáltalán nem ette volna meg. Az igazság azonban az, hogy vannak olyan termékek, amelyek testünknek nagyon kevés kalóriát adnak, de nincsenek negatív kalóriájú termékek.
A második elterjedt mítosz szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend lehetővé teszi, hogy egyáltalán ne számoljuk a kalóriákat, ha fogyni akarunk.
Egyre többen kezdik az alacsony szénhidráttartalmú étrendet a fogyás érdekében, és egyesek úgy vélik, hogy ha a szénhidrátokat számolja, akkor nem kell aggódnia a kalóriák miatt.
Gyakran előfordul, hogy az ilyen emberek magas fehérje- és zsírtartalmú termékeket fogyasztanak, például húst, szalonnát, majonézt és tojást, azt gondolva, hogy így fogyni fognak.
Az igazság az, hogy egy olyan értékes makrotápanyag, mint a szénhidrátok kizárása, automatikusan csökkenti a teljes kalóriabevitelt. Ha azonban többet fogyaszt, mint amennyit éget, még szénhidrát nélkül is, akkor fogyás helyett hízni fog.