Mítoszok a hízásról - Life Today újság
1. A kiadós reggeli megakadályozza a túlevést a nap folyamán.
A reggelit nem szabad kihagyni, de nem lehet bőséges, mert napközben nem véd meg az éhezéstől, és felszívja a felesleges kalóriákat. Német kutatók 280 elhízott beteget és 100 normál testsúlyú embert vizsgáltak, és megállapították, hogy egy bőséges reggeli 400 extra kalóriát fogyaszthat. A tudósok szerint általában ezeknek a kalóriáknak a bevitelét nem kompenzálják azáltal, hogy kevesebbet eszünk a nap folyamán.
2. A kis adagok és a szimbolikus harapnivalók egész napos fogyasztása fokozza az anyagcserét.
Vannak, akik azt állítják, hogy a kis adagok gyakrabban történő étkezése megkönnyíti az étvágyuk kontrollálását és a fogyást, mások számára viszont ennek az ellenkező hatása van. Ez az étkezés gyakran zsíros és magas kalóriatartalmú ételeket fogyaszt, amelyek miatt hízik - állítják brit táplálkozási szakemberek. Szerintük a fogyás legjobb módja az, ha naponta háromszor étkezünk alacsony kalóriatartalmú ételekkel, például salátákkal és zöldséges köretekkel, és közben együnk gyümölcsöt.
3. Az alacsony zsírtartalmú és zsírmentes termékek lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaznak.
Az alacsony zsírtartalmú ételek nem mindig alacsony kalóriatartalmúak, mert a zsírokat más kalóriatartalmú anyagokkal, például fehérjével, keményítővel és cukorral lehet helyettesíteni. Például egy alacsony zsírtartalmú áfonyás muffin 131 kalóriát tartalmaz, egy normál áfonyás muffin pedig 138 kalóriát tartalmaz. Az alacsony zsírtartalmú termékek fogyasztása nem vezet automatikusan fogyáshoz, különösen akkor, ha nagyobb mennyiségben vannak.
4. Az esti étkezésből hízik.
Nem igaz, hogy a nap végén történő étkezést a szervezet nem dolgozza fel, és automatikusan zsírokká válik.