Mit tudunk a körtéről és előnyeiről
Mit tudunk a körtéről és előnyeiről?
A körte nagyon jó rostforrást biztosít, emellett jó B2-, C-, E-vitamin-, méz- és káliumforrás. Jelentős mennyiségű pektint tartalmaznak, amely vízben könnyen oldódó rost.
A körte magasabb pektint tartalmaz, mint az alma, így hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet és támogatja a normális bélműködést. Ezen tulajdonságok miatt a körtét az orvosok gyakran hipoallergén gyümölcsként ajánlják, amely magas rosttartalmú. A fogyasztás kevésbé valószínű, hogy mellékhatásokat okoz, mint más gyümölcsök. A körtét orvosok és gyermekorvosok gyakran ajánlják, mint biztonságos gyümölcsöt, amelyet fiatal csecsemőknek adhatnak. Kivételes élelmi rostforrás, ha hámozás nélkül fogyasztják őket.
A következő sorokban megismerkedünk a körte fogyasztásának néhány előnyével.
Mi a pektin?
A pektin egyfajta oldható rost, amely a gyomor-bél traktus zsíros anyagaihoz kötődik, és segít eltávolítani őket. Ez segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Az oldódó rostok segítenek a testünk által felhasznált cukor szabályozásában is.