Mit lehet csinálni kinek a Kukurjakkal
Ossza meg:
Először röviden bemutatjuk Chiát - a jövő ételeit:
Mi lehet a chia-val? Nézze meg Chia receptjeinket
Akinek magját egy pohár vízbe teheti, és meginhatja. Tegye a chi-t bármilyen folyadékba - kávé, tea, víz vagy gyümölcslé, keverje össze, és hagyja őket egy-két percig, hogy jól beázzanak. Ha hosszabb ideig hagyja őket ázni, géllé válnak, és kanállal megeheti őket. A gél íze olyan lesz, mint a folyadék, amelyben a magokat áztatják, és teheti egy edénybe, és hűtőszekrényben tárolhatja későbbi fogyasztás céljából.
2. Meghintheti ... salátákra, halra, zöldségekre, levesekre, vagy adhat joghurtot és mindent, amire csak gondolhat.
3. A chia fogyasztásának egyik legnépszerűbb módja az áztatás. A magok nagy mennyiségű vizet szívnak fel nagyon gyorsan, általában akár 10 percig is. Készíthetünk gélt úgy, hogy a magok 1/3 csészéjét 2 csésze vízhez adjuk. Keverje meg jól, hogy ne maradjon csomó, majd tegye egy fedeles edénybe, és fogyasszon, amikor csak akar.
Akinek mindenképpen jó kiegészítője a glutén- és gabonamentes étrendnek. Napi néhány kanál hozzáadásával észreveheti ennek a szuper ételnek az egészségügyi előnyeit.
Röviden arról, kinek:
1. kétszer több fehérje van, mint más szemeknél
2. kétszer több antioxidánssal rendelkezik, mint az áfonya
3. ötször több kalciumot tartalmaz, mint a tej
4. kétszer több káliumot tartalmaz, mint a banán
5. háromszor több vas van, mint a spenótban
Akinek magjai gazdagok Omega 3 és Omega zsírsavakban, és tartalmaznak bórt, egy ásványi anyagot, amely segíti a kalcium csontokba jutását.
Rázó keverékben: 1 csésze víz, 1/2 csésze mandula, 1 banán, 3 datolya és opcionálisan: egy csipet himalájai só, 1/4 evőkanál. fahéj, 1/4 evőkanál. szerecsendió, 1/4 evőkanál. vanília, 1 evőkanál kakaópor. Adja hozzá a keveréket egy tálba 1/4 chia maggal, és jól keverje össze, hagyja, amíg a magok megpuhulnak (10-15 perc). Keverje újra és élvezze!
4 evőkanál chia mag
2 evőkanál nyers dió
2 evőkanál nyers szezám tahini
2 evőkanál nyers méz
1 evőkanál vanília kivonat
5 pohár vizet
Áztassa a chia magokat és a diót egy üvegedénybe 3 csésze vízbe néhány órára. Öntsük egy turmixgépbe, és közepes sebességgel keverjük össze. Keverés közben adjunk hozzá tahinit, mézet, vaníliát, majd még 1 csésze vizet. Tárolja üvegben, fedéllel a hűtőszekrényben. Áztatással a keverék enzimekben gazdag. A chia-ban található antioxidánsok segítenek a keverék körülbelül egy hétig történő megtartásában. Használja a tej más formáinak helyettesítésére.