Mit kell gyorsan elkészíteni az egész héten - Receptek listája - Nőknek
Mit főzni gyorsan és egyszerűen otthon végzett munka után? használja ki ajánlatainkat. Ezek gyors receptek minden munkanapra háromra, mivel minden nap egy leves van, és egy ételnek a serpenyőben kell lennie.
1 hagyma
200 g szalonna vagy sonka
200 g tehénsajt
200 g sárga sajt
80-100 g vaj
édes pirospaprika
4 tojás
l. víz
Kérésre 4 csípős paprika
Készítmény:
• A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk.
• Kenje meg az edényeket.
• Minden edényben rendezze a következő sorrendben (alulról felfelé):
- 1/4 apróra vágott hagyma
- 50 g (egész darab) tehénsajt
- 50 g (egész darab) szalonna vagy sonka
- 50 g reszelt sárga sajt
- 20 g kockára vágott vaj
• Szórjon meg minden edényt pirospaprikával a tetején.
• Opcionálisan forró paprikát helyeznek az oldalára.
• Az edényeket 180 C-on 15-20 percig sütjük.
• Vegye le és távolítsa el a kupakokat.
• Minden edényt 1 tojással megtöltünk, 1 evőkanál vízzel felvertünk.
• Tegye vissza az edényeket a sütőbe, és süsse további 5-10 percig.
5 közepes burgonya
sárga sajt (opcionális)
ízlés szerint fekete bors
A burgonyát lereszeljük egy nagy reszelőn egy konyhai tálba. A 2 felvert tojással jól összekeverjük, hogy minden oldaluk el legyen takarva.
Ezt a burgonya-tojás keveréket egy serpenyőbe öntjük 2 liter forrásban lévő sós vízzel. Forraljuk körülbelül 10 percig, majd ízesítsük finomra vágott petrezselyemmel és borssal.
Tipp: Készítsen elő egy nagyobb edényt, mert a keverék habzik!
Kívánt esetben egy adag vajat és egy csipet reszelt sárga sajtot adhatunk minden adaghoz.
500 g darált hús
• 500 g burgonya
• 2 hagyma
• 2 tojás
• 8 egyenlő evőkanál liszt
• 1 csipet kömény
• 1 csipet curry
• bors
• szol
A panírozásról:
• 1 k.ch. zsemlemorzsa
• 2 fehérje
• 4 evőkanál. olaj
Az elkészítés módja:
Hámozzuk meg a burgonyát és a hagymát, majd reszeljük le. Keverjük össze a darált hússal, és adjuk hozzá a tojást, a lisztet és a fűszereket.
Nedves kézzel formázzon lapos szeleteket és forgasson zsemlemorzsában. A tojásfehérjét felverjük a hóban, belemártjuk a szeleteket, és a forró zsírban aranysárgára sütjük.
20 g vajat
200 g gomba
1 tk krém
2 db tojás
125 g parmezán sajt
1/2 csokor zöldhagyma
400 g spagetti
200 g sonka
szol
bors
Az elkészítés módja
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a gombákat. Keverés közben közepes lángon tartsa kb. 5 percig, vagy amíg a gomba meg nem puhul. Vegye le a gombákat a tűzről, és tartsa melegen. Keverjük össze a tejszínt, a tojást, a reszelt parmezán 3/4-ét, az apróra vágott hagymát, a sót és a borsot. A főtt és kinyomkodott spagettit egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a tojásos keveréket, a gombát és az apróra vágott sonkát. Lassú tűzön főzzük, amíg a szósz besűrűsödik. Ízlés szerint ízesítjük, és a maradék reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk.
1/2 db. (400 g) csirke
1-2 db. (100 g) sárgarépa
1/2 fej (30 g) zeller
10 szem fekete bors
1 tk (200 ml) friss tej
2 evőkanál. (20 ml) fehérbor
1 fej (50 g) hagyma
petrezselyem
zúzott fekete bors
szol
3 evőkanál. (30 ml) növényi olaj
1 evőkanál. (10 g) liszt
A csirkét 6-7 tk. hideg vizet, és forraljuk össze sárgarépával és zellerrel, kockákra vágva, fekete borsot és ízlés szerint sót. A levest leszűrjük, a húst elválasztjuk a csontoktól és apró darabokra vágjuk. A zsírban a finomra vágott hagymát pároljuk a liszttel együtt, majd öntsük bele a húslevest, a bort és a tejet. Forralás után adjuk hozzá a húst a leveshez. Miután levette a tűzről, a levest megszórjuk tört fekete borssal és finomra vágott petrezselyemmel.
200 g sertéshús a bordákból
• 1 evőkanál. megfőtt agy
• 1 savanyúság
• 1 darab vaj
• 1 teáskanál konyak
• 1 evőkanál. krém
• 1 tojás
• kevés reszelt citromhéj
• petrezselyem, fekete bors, só
• zsír sütése
Az elkészítés módja:
Vágja a húst vízszintesen középen, szinte a csont végéig, hogy két karaj kapcsolódjon egymáshoz. Megszórjuk sóval és borssal.
Keverjen össze apróra vágott agyat, uborkát és petrezselymet, vajat, tojássárgáját és egy kevés reszelt citromhéjat, sót és borsot. A keveréket elosztjuk a vágásban a két karaj között. A szelet szabad végét egy cérnával megfogjuk, és körülbelül 1 órán át érleljük.
A karajokat mindkét oldalán megsütjük, és egy fűtött tányérba tesszük.
A sütésből származó zsiradékot forraljuk fel kevés húslevessel vagy meleg vízzel, sózzuk meg és vegyük le a tűzről. Tetejére tesszük a tejszínt, és a karaj melletti tányérba öntjük. Közvetlenül tálalás előtt csöpögtesse a szeleteket konyakkal és világossal.
500 g szalonna
200 ml (1 teáskanál) vörösbor
3-4 gerezd fokhagyma
lé 1/2 citrom
őrölt feketebors
• A szalonnát darabokra vágják.
• Megszórjuk fekete borssal, és kevés zsírral puhára sütjük.
• Adja hozzá a bort, és keverje addig, amíg forr.
• Adja hozzá a zúzott fokhagymát és a citromlevet, egy kevés sót (ha szükséges, mert a szalonna sós).