Mit kell főzni karácsonyra
A karácsony egy varázslatos ünnep, amely melegség és szépség érzetét kelti. A karácsonyi asztal tele van finomságokkal, a poharak tele vannak borral, és a kandallóban erős tűz ég - ez az ideális kép karácsonykor jön a családokhoz.
De ahhoz, hogy vidám és teljes ünnep legyen, a karácsonyi asztalt előzetesen gondosan és ügyesen kell elkészíteni. Ezért kínálunk néhány ötletet, hogy mit főzzünk karácsonyra!
Milyen salátákat kell készíteni a karácsonyra?
Savanyú káposzta saláta
A savanyú káposzta saláta az egyik legfrissebb téli saláta. Karácsonykor a savanyú káposzta éppen felkelt és nagyon finom. Savanyú káposzta télen minden bolgár házban megtalálható, ami a savanyú káposzta salátát univerzális megoldássá teszi a "milyen téli salátát kell elkészíteni?" Kérdésre.
Klasszikus burgonyasaláta
A klasszikus burgonyasaláta az egyik legsokoldalúbb étel. A karácsonyi asztalnál pedig a klasszikus burgonyasaláta különböző szerepekben jöhet. A burgonyasaláta felhasználható fő céljára - salátaként.
Hófehér
Kedvenc és nagyon egyszerű saláta. Minden bolgár tudja, hogyan kell elkészíteni, és imádja elkészíteni. Karácsonykor a hópehely jó választás az asztalhoz
Shopska
Klasszikus - aki nem szereti a Shopska salátát?
Milyen főételeket kell készíteni karácsonyra?
A karácsonyi asztal középpontjában a fő étel áll, amely hagyományosan a hús. Pontosan karácsonykor a sertéshús a legelismertebb és az ünnepi asztalnál szinte kötelező főétel sertéshússal.
Tök kebab karácsonyra
A téli menüben a bolgár tök fontos helyet foglal el, de sokkal gyakrabban használják a sütőtök desszertekhez. Ez vonatkozik a töltött sült sütőtökre is, amelyet sokkal gyakrabban töltenek meg gyümölcsökkel. A sütőtök kebab receptje azonban jellemző a bolgár nemzeti konyhára és különösen a karácsonyi menüre.
Sütőben sült sertésszelet karácsonyra
Mikor, ha nem karácsonykor főzni sertésszeletet? A kemencében sült sertésszeleteket is nagyon könnyű elkészíteni, az eredmény pedig nagyon finom. Ennek a receptnek megfelelően elkészítve a steakek lédúsak és lágyak lesznek. A steaket kiegészítve a klasszikus burgonyasalátával tökéletes adagot kap!
Káposzta tekercsben egy rakott karácsonyra
Karácsonykor a káposzta éppen felkelt, és emelkedésre vár! Meg kell várni az új évet az első káposztatekercs elkészítéséhez? Nem kéne! A rakott káposzta tekercsek rendkívül alkalmasak a karácsonyi asztalra, és mindenképpen örömet okoznak minden jelenlévőnek.
Sertésszelet káposzta levélben karácsonyra
A káposztalevélben lévő sertésborda a káposzta sarma legegyszerűbb változata. Amellett, hogy könnyebben elkészíthető, a káposztalevélben lévő sertésszelet mindenki számára alkalmas, aki követi a külön étkezés elveit. Éppen karácsonykor elkészül a savanyú káposzta és a sertés nagyon friss, ezért az étel nagyon alkalmas az ünnepi asztalra.
Kapama karácsonyra
A Kapamata az az étel, amelyet mindenki összekapcsol a besztermi és a régió kocsmáival. A Kapama recept olyan egyszerű és olyan sikeres, hogy valószínűleg az egyik legjobb lehetőség karácsonyra egy főételhez. A Kapamata gazdag étel, amely a bárány töltött vállához hasonlóan egyesíti a főételt a körettel. Savanyú káposzta, rizs, kolbász, sertés és mi nem!