Mit kell enni az éles látáshoz

Felelős prof. Stefka Petrova, a "24 órás" újság tanácsadója a táplálkozással és a dietetikával kapcsolatban az "Orvos, mondja meg!" Című egészségügyi alkalmazás megkezdése óta. 2001-ben.

A táplálkozás kulcsszerepet játszik a jó látás fenntartásában és a kialakulóban lévő betegségek kezelésében. Az A-vitaminra a normális látás fenntartásához van szükség, mivel ez a szem retinájának vizuális pigmentjének fontos eleme. Hiány esetén előfordul az úgynevezett csirkevakság - látásromlás szürkületkor. Csak állati eredetű élelmiszerekben van jelen, a legnagyobb mennyiség a májban, a tojásban és a tejtermékekben található.

Az A-vitamint a karotinoidok növényi pigmentjeinek egyes képviselői is képezik a szervezetben, és a béta-karotin rendelkezik a legnagyobb A-vitamin aktivitással. A lutein és a zeaxanthin más karotinoidok, amelyek fontosak a látás szempontjából, mivel ezek a makula pigmentjei. Antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkeznek, és részt vesznek a szemszövet káros szabadgyökök elleni védelmében. Béta-karotinban és más karotinoidokban gazdag sötétzöld, narancssárga és vörös zöldségek és gyümölcsök.

Az antioxidáns hatású, más anyagokban gazdag ételek megfelelő bevitele nagy jelentőségű a látás fiatalon tartása, a retina, a szaruhártya és más szemszövetek degeneratív folyamatainak lelassítása, a szenilis szürkehályog és a retinopathia kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében a cukorbetegségben. - C- és E-vitamin, ásványi anyagok cink és szelén, bioflavonoidok.

---