Mit kell enni az egészséges fogakért 1. rész
Az emberi egészségről szólva, bizonyos emberek csoportjainak azon képességét tekintve, hogy olyan gyermekeket nevelhetnek, akiknek nincsenek fogak deformitása, fogszuvasodás, ínygyulladás (ínygyulladás) vagy görbe fogak, természetesen arra a kérdésre jutunk, hogy "Mit esznek. Különös figyelmet fordítanak a terhes nők és serdülők táplálkozására.
Az egészséges, fehér és szép fogak három fő tényezője:
1. Elegendő ásványi anyag jelenléte az ételben.
2. Kellően zsírban oldódó A, D, E, K vitaminok jelenléte az élelmiszerekben.
3. A szervezet képes felszívni az ásványi anyagokat és az ételekkel bevitt vitaminokat.
Íme néhány érdekes tény Dr. W. Price táplálkozás és fizikai degeneráció című könyvéből
A Svájci Alpok magas és elszigetelt völgyeiben élő emberek főleg rozskenyeret és tejtermékeket fogyasztanak, heti egy adag húst és átlagosan zöldséget - nyáron frisset és télen természetesen erjedve. A laboratóriumi elemzések azt mutatják, hogy a tej magas vitamin- és ásványianyag-összetételű, amelyet csak fűvel táplált tehenek fejnek ki, amely ezeken a hegyvidéki részeken nagyon magas klorofill-tartalommal rendelkezik. A közvetlenül a kenyér dagasztása előtt őrölt rozsnak is nagyon magas az ásványianyag-összetétele.
A skót szigeti csoportok - a szárazföldi és a külső Hebridák - lakosainak étrendje zabból és tenger gyümölcseiből áll - halakból, kagylókból és puhatestűekből. Étrendjükből hiányzik a tejtermékek. A legelők hiányoznak, és ebben az éghajlatban a zab az egyetlen növény. A zöldségfélék száma korlátozott, és friss csak nyáron. Érdekes tény, hogy a korlátlan mennyiségű tenger gyümölcsei és hala ellenére a halmájat csemegeként fogyasztják. A tizenévesek számára rendkívül fontos étel a sült tőkehal, tele zabbal és májjal. Ennek az ételnek az ásványi és vitamin összetétele rendkívül alkalmas az immunitás és a fogszuvasodás megelőzésére.
Az alaszkai eszkimók természetes étrendje korlátlan mennyiségű szervből és az óceán nagy lakóinak különleges részeiből és nagy mennyiségű olajos halból áll. A bálnaolajat nagy mennyiségben használják, fagyasztott, szárított vagy friss halakkal együtt. A jávorszarvas vagy a fókahús gyakran szerepel az étlapon, de az állati szervek értékesebbek. A gyümölcsök minimális mennyiségű kis vad áfonyára korlátozódnak. Összegyűjtik és télire zsírban szárítják vagy konzerválják. A tizenévesek és a terhes nők számára készült speciális étel a bálna szerveinek része.