Mit kell enni a rák különböző típusú bio megjelenésének legyőzéséhez

Dr. Michael Gregor a Daily Mail cikkében megjegyzi, hogy a teljes ételekből álló vegetáriánus étrend csökkentheti a rák különböző formáinak kockázatát.

"Az étel a legnagyobb módja annak, ahogy testünk a környezetnek való kitettséggel foglalkozik" - magyarázta a 2016-ban eladott „Hogyan ne haljunk meg” című könyv szerzője. Figyelmeztetett a tejtermékekben, a húsban és a feldolgozott élelmiszerekben található rákkeltő vegyi anyagokra. Ezután különféle szervezetek tanulmányait vitatja meg, amelyek szerint a növényi étrend védelmet nyújthat a rák ellen.

Az iowai nők egészségével foglalkozó tanulmány hosszú évek alatt több mint 35 000 nő étrendjét vizsgálta. Megállapította, hogy a sok keresztesvirágú zöldség elfogyasztása csökkentette a nem Hodgkin-limfóma kockázatát, amely az Egyesült Államok hetedik leggyakoribb rákfajtája.

Egy kapcsolódó tanulmányban a Mayo Klinika megállapította, hogy több zöld leveles zöldség fogyasztása csaknem felére csökkentette a lymphoma kockázatát. A keresztesvirágú zöldségekben sok antioxidáns található, jó a rák elleni küzdelemben.

---