Mit jelent valójában az Invitro Bulgaria "diéta" kifejezés?
A legtöbb ember úgy értelmezi az étrendet, hogy korlátoz egy bizonyos típusú ételt (például édességet, tésztát vagy üdítőt), vagy ami még rosszabb, korlátozza az ételt általában és napokig éhezik.
Teljes káosz van az étrend megértése szempontjából. És nagy zavart is, amikor az emberek erről beszélnek, vagy komolytalanul választanak étrendet maguknak.
A "diéta" szó görögből fordítva "egészséges táplálkozást" jelent. A diéta olyan étrend, amelyben bizonyos ételeket fogyasztanak, mások fogyasztása korlátozott az ember súlyának korrigálása és egészségének javítása érdekében. Különösen fontos, hogy az étrend egyszerre szolgálja a súlycsökkentést, elsősorban a bőr alatti zsír rovására, és a hízást, különösen az izomtömeg növelésével. A diétát különféle betegségekre is előírják, amelyek egy egész tudományt kezelnek, az úgynevezett gyógyító táplálkozást. Határozott diéta vallási okokból is megfigyelhető, például böjt.
Az elmúlt években a túlsúly az egyik első és leggyorsabban növekvő probléma lett egészségügyi rendszerünk számára. Ez a probléma még az iskoláskorú gyermekek és fiatalok körében sem marad észrevétlen. A probléma a statisztikák szerint körülbelül kétmillió bolgárot érint, akik közül kétszázezer gyermek. Ez Bulgáriát az elhízás egyik vezető helyére juttatja Európában, és végzetbe hozza a jövő generációinak jövőjét. Mindez azért szükséges, hogy komolyan elgondolkodjunk az egészséges táplálkozás kérdésén.