Mit ettek a diktátorok, Hitler, Mussolini és Zsivkov?

A Harmadik Birodalom diktátora, Adolf Hitler úgy vélte, hogy a vegetarianizmus közel áll a tiszta árja fajhoz, és ő maga is megsemmisítette a húsát. Élete végén csak krumplipürét és tiszta húslevest evett. Azt is hitte, hogy a hús nélküli ételek véget vetnek krónikus székrekedésének és felfúvódásának. Ezt írja a 168 Hours által idézett Victoria Clark és Melissa Scott Dinner for Dictators: Guide to the Fun Tasters of Fun Tyrants. Hitler orvosa, Theodor Morel 28 gyógyszert írt neki, köztük bolgár parasztok székletkivonatát. A diktátor kedvenc étele azonban nem vegán, mint feltételeznénk. Szerette a húslevest tea helyett, és korábbi éveiben sem utasította el a húst.

Dion Lucas, háború előtti séfje azt állítja, hogy Hitler rajongott a nyelvvel, májjal és pisztáciával töltött párolt galambokért. Ett, bár ritkán, bajor kolbászt és egy darab sonkát. Margo Voelk, a Fuhrer ételkóstolójának utolsó túlélője felidézi: Csak vegetáriánus volt, a legcsodálatosabb friss gyümölcs és zöldség - a spárgától a paprikáig és a borsóig, rizzsel és salátákkal tálalva. Egy fennsíkon volt elrendezve, éppen akkor, amikor felszolgálták. Nem volt hús, és egyáltalán nem emlékszem halra. " Az 1930-as évek fiataljainak készített Hitler-kézikönyv a hús alternatívájaként náci babnak nevezett szójababot ajánlott.

---