Mit és hogyan kell birsalommal főzni

Az ősz utolsó ajándékainak összegyűjtése után gyakran találhatjuk magunkat egyik vagy másik birsalmával. Ezt a gyümölcsöt a legtöbb ember nem eheti nyersen, de ez semmiképpen sem teszi haszontalanná. A birsalma valójában egy természetes természetes gyógyszertár egy gyümölcsben, de a konyhában is széles körben alkalmazható. A birsalma a desszertektől, lekvároktól és italoktól az egzotikus marhahús-kombinációkig számos őszi finomság illatos szíve, valamint csodálatos társa más szezonális gyümölcsöknek. Ha maradt birs, itt van néhány tipp az elkészítésükhöz.

Lekvár és zselé
A birsalma lekvár néhány országban csemegének számít. Tartalmazhat reszelt vagy szeletelt gyümölcsdarabokat, vagy átlátszó kocsonya lehet. A lekvárok és zselék esetében az improvizáció területe nagy, mivel itt nagyszerű lehetőségek vannak az édes birsalmák, amelyek kombinálódnak almával, körtével, sőt mandarinnal vagy narancsgal. A zselé esetében a nagyon könnyű és színes íz kellemes kombinációja a birsalma zselé rózsavízzel. A lekvárhoz vagy zseléhez 1-2 kilogramm gyümölcsre lesz szükség. Palacsinta, sült szeletek vagy kifli lekvárral vagy birsalma zselével igazán szép kezdet a napnak.

Tea
Kérjen nagymamát birsalma teára, és rengeteg lelkes reakciót és érdekes tanácsot kap. A tea valójában a birsalma magjából készül, a magokkal együtt (amelyeknek egésznek kell lenniük). A tea főzésénél hozzáadhat egy levelet vagy akár egy birsalmafa ágat. Az aromás birsalma tea mézzel nagyon hasznos megfázás és köhögés esetén.

---