Mit egyenek a gyerekek, hogy okosabbak legyenek Cikkek
Diéta szerinti IQ
Egy brit tanulmány szerint azoknak a gyermekeknek, akik sok feldolgozott ételt fogyasztanak, az élet későbbi szakaszaiban valamivel alacsonyabb az IQ.
Ez a következtetés annak a hosszú távú vizsgálatnak az eredménye, amely 14 000 embert hozott létre az Egyesült Királyságban 1991-ben és 1992-ben, és akiknek egészségi állapotát 3, 4, 7 és 8 és fél éves korban ellenőrizték.
A megkérdezett gyermekek szülei kitöltötték a kérdőíveket, és néhány kérdés a gyermekek által elfogyasztott ételek és italok típusainak részletes leírásához kapcsolódott.
Az eredmények feldolgozása során háromféle táplálkozás alakult ki: az első nagy mennyiségű feldolgozott zsírt és cukrot tartalmaz, a második az úgynevezett "hagyományos étrend", amely sok húst és zöldséget tartalmaz, és a A harmadik "tudatosan egészséges" típus salátákban, gyümölcsökben, zöldségekben, halpépben és rizsben gazdag.
Amikor a gyermekek 8 és fél évesek voltak, az IQ-jukat a szokásos Wechsler Gyermekek Intelligencia Skálája (WISC) teszttel mérték.
A tanulmány teljes adatokat gyűjtött 4000 gyermekről. Az eredmények észrevehető különbséget mutatnak az IQ-ban az első diétás serdülők és az egészséges gyermekek között.