Mit adnak a hajtások - 0 kalória, 100% -os haszon

Íme nyolc hajtásfajta, amelyek segítenek abban, hogy egészségesnek és szépnek érezzük magunkat! A cikk átfogóan megválaszolja a két legfontosabb kérdést - miért és hogyan kell megenni ezeket a kihajtott növényeket.

Miért? A lencsecsíra nagy ütőkártyája a C-vitamin: 65 mg/100 g termék (szemben 50 g narancssárgával). Ezért a kihajtott lencse ideális az influenza és az akut vírusfertőzések megelőzésére. Növeli a vér hemoglobinszintjét, és ezáltal hatékonyságot és aktivitást biztosít számunkra.

Hogyan? Salátákhoz és egyéb ételekhez hozzáadásával (ez minden csírával történik). A kihajtott lencse íze a friss zöldborsóra hasonlít.

BÚZA

Miért? A magas rosttartalom miatt a búzacsíra tökéletesen stimulálja a gyomor-bél traktus munkáját, és jót tesz a gyomornak. Értékesek minden gasztritiszben szenvedő irodai dolgozó számára. A bennük található esszenciális aminosavak pedig segítenek késleltetni a haj őszülését.

Hogyan? Hozzáadjuk túróhoz, joghurthoz, zabkásához - remek reggelit kap.

Miért? Gazdag lecitin, amely megakadályozza az epekövek képződését és a koleszterin plakkok lerakódását az erek falán. A szójacsíra segít javítani a memóriát, a gondolkodást, a figyelmet, mert a bennük található kolin segít helyreállítani az agysejteket és az idegszöveteket.

Hogyan? Készítsünk egy salátát: olívaolajon enyhén pirítsuk meg a garnélarákot, a gombát és a szójacsírát, adjunk hozzá egy kevés főtt barna rizst, és ízesítsük sóval és lime levével. A csíráztatott szója jól passzol a túróhoz és a lágy sajtokhoz - íze pácolt spárga.

BROKKOLI

Miért? A brokkoli az egyik legtöbb rákellenes zöldség, hajtásaiban a hasznos anyagok tízszer többek. Így az erőteljes rákellenes hatású glükorafanin koncentrációja a hajtásokban 50-szer magasabb, mint magában a brokkoliban.

---