Minta vacsora menü

A vacsoramenünek nem kell mindig tartalmaznia salátát, előételt, főételt és desszertet. Valójában a legtöbb háziasszony ennyi ételt csak akkor készít, ha vendégeket vár. Végül is egy négyfogásos menü egy kicsit túl sok egy szokásos kétfős vacsorához.

Ez természetesen nem akadályozza meg abban, hogy más receptekkel kényeztessük otthon szeretteinket - csak egy ételt készíthetünk, de annyira finom lesz, hogy az előétel hiánya egyáltalán nem érezhető.

Vacsorára kínálunk egy minta menüt, mivel két menüt választottunk egy főétellel. Az egyik menüben desszert, a másikon saláta található. Íme a receptek:

A saláta receptjével kezdjük. Ehhez körülbelül 400 g vörös répára, héjra és citromlére lesz szükség, 2-3 evőkanál. finomra vágott petrezselyem, 2 evőkanál. sült szezámmag, só és bors.

Először hámozzuk meg a céklát, és reszeljük le egy finom reszelőn. Ehhez adjunk hozzá egy kanál citromhéjat, finoman reszeltet és citromlevet. Adjunk hozzá petrezselymet, őrölt fekete borsot és sót, és keverjük össze. Hagyja a salátát fél órán át hűtőszekrényben, majd öntsön egy tányérba, és szórja meg szezámmaggal.

A főétel meglehetősen könnyű és nagyon ízletes, és a hideg hónapokra is ideális.

---