Minek enni és rágni lassabban

-Lassabban rágj! -Mondta anyám rosszallóan, miközben figyelte, ahogy lenyelem a félig megrágott falatokat. Lassítottam az evés ütemét, hogy megpróbáljam betartani ezt a tanácsot, de nem értettem teljesen, miért kell ezt megtenni. És még mindig nem kaptam sokat, és még mindig azon gondolkodtam, hogy mi olyan rossz, ha úgy eszem, ahogy én tettem, és nem is értettem, miért teszem egyáltalán ezt a megjegyzést.

″ Kevesebb félelem, többet remél. Egyél kevesebbet, többet rágjon. Nyafogj kevesebbet, lélegezz többet. Kevesebbet beszélni, többet mondani. Gyűlölj kevesebbet, szeress többet ... és minden jó dolog a tied lesz. ”

Sokan rágjuk és lenyeljük ételeinket, gondolkodás nélkül - szinte úgy, mint egy eszméletlen reflex. Sokan közülünk gyorsan esznek. Nagyon gyors. Ritkán szánunk időt arra, hogy élvezzük az ételeinket, és odafigyeljünk arra, amit valóban a szánkba adunk. De amikor túl gyorsan eszünk, a végén többet eszünk a szükségesnél, emésztési zavarokhoz, súlygyarapodáshoz és alacsonyabb étkezési elégedettséghez vezetünk. Ezért a lassabb etetés és a hosszabb rágás egyáltalán nem elhanyagolható.

---