Minden a sóról
Ezt az ilyen egyszerű fűszert minden bűnnel vádolják, de enélkül nem mehetünk az asztalhoz. Most nézzük meg, melyek a mítoszok, és mi igaz a sóra
1. A só méreg volt
Fehér halál is. Állítólag annyira káros, hogy minél kevesebbet eszünk belőle, annál jobb. Ezért a legjobb, ha teljesen tagadjuk.
Valójában nincs ezen vitatkozni. Felismerjük azt a tényt, hogy nagy adagokban a só káros az egészségre.
Ha túl van, a vér összetétele megváltozik. De tisztességes mennyiségben anélkül nem. Kezdjük azzal a ténnyel, hogy a só jelenléte előfeltétele a vörösvértestek létének.
Felelős az izomreflexekért. Orvosi nyelvről lefordítva ez azt jelenti, hogy a nátrium-kloridnak köszönhetően az izmok követik az agy parancsait.
A só sósavat képez a gyomorban, amely nélkül az élelmiszerek feldolgozása és asszimilálása nem lenne lehetséges, végül a só fontos szerepet játszik számos anyagcsere-folyamatban.
Ha vesebetegségben szenved, korlátoznia kell a sóbevitelt. Ne feledje, hogy az ajánlott adag 4-5 gramm, ami kevesebb, mint egy teáskanál. Melegebb időben, és gyakoroljon 5-6 grammot.
2. A tengeri só hasznosabb
Míg egyesek szerint a só az ember ellensége, mások okosabbnak tartják magukat, azt állítva, hogy a tengeri só hasznosabb. Azt mondják, hogy ez a természet ajándéka nemcsak ártalmatlan, hanem hasznos is, mert sok ásványi anyagot tartalmaz.
Valójában ugyanaz a nátrium-klorid, mint az ebédlőben. Nagy adagokban a tengeri só is káros lehet. Az ásványi anyagok, amelyekben imádói esküsznek, nem annyira, hogy befolyásolják a testet. A befolyásoláshoz meg kell enni egy kocsit a fűszerből. Tehát, ha elhiszi a marketing tippeket, vásároljon tengeri sót, amely nem sokban különbözik a megszokottól.
3. Add fel és fogyni fogsz
A barátaid elmondják, hogyan állították le a sót és csodálatos módon lefogytak. Ha szó szerint veszi ezt a mítoszt és megállítja a sót, akkor valóban lefogy. De vajon megéri-e az árát?