Milyen típusú krémek vannak és miért nem káros, amint azt a közelmúltig állították

Itt az ideje, hogy a krém szélesebb körben elterjedjen a konyhánkban. Valójában ennek a krémnek a rehabilitációjára, amely hazánk egyik fő terméke volt.

A krémet

Az igazi, tejfölben nincs semmi félelmetes. Még a magas 15-45% -os zsírtartalma sem, sőt néhány speciálisabb típusnál még inkább nem ijeszt meg. A krémben lévő zsír könnyen felszívódik. És teljesen igaz, hogy az orvosság az elhízott és cukorbetegek számára krémet ajánl. Ennek a joghurtterméknek az a bonyodalma, hogy az ember összezavarodik a típusai között. Hazánkban a tejföl a legelterjedtebb - édes és sós ételekhez egyaránt használják. De ez nem elég a főzéshez, különösen azért, mert a tejfölnek soha nem szabad forrni - keresztezi.

---