Milyen kenyeret eszel?

Helló, érdekel, hogy milyen kenyeret vásárol. Feketét eszem - ettem Bonuxot -, jól néz ki, ízletes, de valóban egészséges? Kipróbáltam Münchent - nem éri meg, de talán egészségesebb, amit ismerek? Köszönöm.

A teljes kiőrlésű gabonák is jók. Sok rostot tartalmaz, amely gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriát. Megtöltik azonban a gyomrot, és munkát teremtenek számára, azaz. telít és segít a fogyásban. Szabályozzák a teljes gyomor-bél traktus működését is. Ezen felül fenntartják a gyomorflóra és alacsonyabb koleszterinszintet.

A kukoricakenyér is hasznos. Van egy fekete dióval is (az 1. stand csarnokaiban, a Tandem mellett). Jó sokféle kenyeret enni, és nem utolsósorban természetesen fehéret is. Nem olyan káros, ha kovászok nélkül készítik stb. káros összetevők.

Szerkesztette 1 alkalommal. Utoljára 2009.06.01. 00:36, szerkesztette: elissa.

A kenyér különleges helyet foglal el az étrendben, különösen a bolgároknál. Ételeknek egyedülállóan ritka tulajdonsága van - soha nem fárad el, ezért minden nap használhatjuk.

A kenyér rendkívül fontos és megfizethető forrása az értékes növényi fehérjéknek, amelyek esszenciális aminosavakat - metionint, lizint - tartalmaznak. A búzakenyér több fehérjét tartalmaz, mint a rozs (8,6–5,6%). A kenyér szénhidráttartalma különösen magas, de a zsírtartalma túl alacsony.

A kenyér jó B-vitamin-forrás, és mindennap a növényi cellulóz és ásványi anyagok - kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor, vas - forrása.

---