Milyen ételeket és milyen mennyiségben esznek naponta a legegészségesebb emberek

mennyiségben

Mit tartalmazzon a napi menü, hogy teste optimális egészségi állapotban legyen? Íme az orvosok és a táplálkozási szakemberek tippjei az ételek összetételéről és mennyiségéről:

1. Keresztesvirágú zöldségek - brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, tavaszi zöldségek, retek, fehérrépa, vízitorma

Naponta egy adag: ez például egy fél csésze brokkoli vagy egy negyed csésze kelbimbó.

2. Zöld leveles zöldségek - saláta zöldségek, sóska, spenót, svájci göndör káposzta

Napi két adag: ide tartozik például egy csésze nyers vagy fél csésze főtt zöldség.

3. Egyéb zöldségek - spárga, cékla, paprika, sárgarépa, kukorica, cukkini, fokhagyma, gomba, okra, hagyma, tök, édesburgonya, paradicsom

Napi két adag: egy csésze nyers leveles zöldség; fél csésze nyers vagy főtt, de leveles zöldségek nélkül; fél pohár zöldséglé; negyed csésze szárított gomba

4. Hüvelyesek - bab, borsó, szójabab, csicseriborsó, lencse, tofu, hummus