Milyen energiát eszünk Mindent a nőről

Gyakran azt választjuk ételeinknek, hogy mi tetszik, annak alapján, hogy a legújabb étrend mit javasol nekünk enni, vagy annak kalóriaértéke szerint. Ez a gondolat azonban főleg nyugaton terjedt el. A keleti bölcsesség teljesen más attitűddel rendelkezik az ételekkel kapcsolatban, és mind fizikai, mind mentális szinten töltőerőnek tekintik.

Keleten nem értik, hogyan lehet az ételt így meghatározni pusztán a kalóriaérték és a tömeg alapján. Számukra az élelmiszer szempontjából a legfontosabb az energia töltése. Úgy gondolják, hogy minden étel yin vagy yang energiát hordoz, ennek megfelelően hűsítő vagy melegítő hatással van a testünkre. Egészséges és szép testünk csak akkor lehet, ha egyensúly van az étrendben - vagyis egyenlően eszünk yint és yangot.

De ne tévedj, a hűtő vagy melegítő hatás valójában nem azt jelenti, hogy az étel pusztán fizikailag, hanem inkább energikusan befolyásolja a testünket. Néha még néhány meleg ételnek is lehet energiahűtő hatása.
Hűtőhatású Yin ételek például: tej, vaj, sajt, paradicsom, uborka, cukkini, brokkoli, káposzta, sárgarépa, kukorica, karfiol, mandarin, eper, körte, banán, grapefruit, narancs, alma, sárgabarack, kivi, mangó, füge, kesudió, mogyoró és mindenféle koffeintartalmú ital.

A melegítő hatású yang ételek például: hús, hal, tojás, só, tészta, rizs, őszibarack, szőlő, valamint olyan fűszerek, mint fahéj, gyömbér, bors, szegfűszeg, szerecsendió stb.

---