Milyen emésztőenzimek szabadulnak fel az élelmiszer-fogyasztás során és milyen sorrendben
Milyen emésztőenzimek szabadulnak fel az élelmiszer-fogyasztás során, és milyen sorrendben szívódnak fel az emberekben
Az elfogyasztott étel csak akkor emészthető meg jól, ha a megfelelő sorrendben veszi fel. A bevitel sorrendje attól függ, hogy mennyi ideig tart egy termék megemésztése. E logika szerint a leggyorsabban emészthető ételeket fogyasztják először, míg a nehezen emészthetőek végül elmennek.
Egy amerikai orvos leírja, hogy az étkezés melyik sorrendben emészthető meg legjobban. Minden élelmiszercsoportnak (gyümölcs, gabonafélék, hús, sajt, tojás, zöldség stb.) Speciális emésztőenzimekre van szüksége. Csak akkor, ha az egyes ételeket a megfelelő sorrendben fogyasztják, szabadulhatnak fel azok az enzimek, amelyekre szükségük van az optimális emésztéshez. Például, ha húst, rizst, salátát, sajtot és gyümölcsöt szeretne enni egy étkezéskor, akkor a helyes sorrend így néz ki:
- A gyümölcsöket előételként fogyasztják
- A következő a saláta
- A főétkezés rizzsel kezdődik
- Ezt követi a sajt
- Végül a hús fogyasztható
Minden élelmiszer termék saját réteget képez a gyomorban - és abban a sorrendben, amelyben felvette. A fent említett étkezéskor a gyümölcs először elhagyja a gyomrot - körülbelül 30 perc múlva. Ezután a második réteg, a saláta helyét veszi át, amely további 30-40 percig marad a gyomorban. a harmadik rizsréteg, amelyet a sajt és végül a hús követ.
Mindegyik réteget külön emésztettük, anélkül, hogy a többivel keveredtünk volna. Ha megfelelően fogyasztják, az étel gyorsan és problémamentesen emészthető. Nincs gáz és nincs fáradtság. Éppen ellenkezőleg, az ember felfrissültnek és tele van energiával. Ha ugyanezt az ételt vegyesen fogyasztanák - egy kicsit innen, egy kicsit onnan, az emésztése sok órát vesz igénybe, nehézség, gáz, gyomorégés érzésével együtt, és mi nem. És mindezt csak a helytelen sorrend miatt. A lassú emésztésű emberek nem fogyaszthatnak sokféle ételt egy étkezés során. Jobb kevesebbet és gyakrabban enni.
Az étkezési sorrend alapszabálya: Minél magasabb az étel víztartalma, annál magasabbnak kell lennie az emésztőrendszerben. Minél alacsonyabb a víztartalom, annál később veszik fel ezt az ételt. A víztartalmú ételek könnyen és gyorsan emészthetők, és utat engednek a magas fehérje-, szénhidrát- és zsírtartalmúaknak.