Milyen egészségügyi előnyei vannak az olívaolaj szedésének; Nutrima

egészségügyi

Az olívaolaj, más néven olívaolaj vagy olívaolaj, olyan növényi zsírfajta, amelyet az olajfa gyümölcsének préselésével vagy feldolgozásával nyernek.

Az olívaolajnak több típusa létezik, és a leghasznosabbak között szerepel az extra szűz és a szűz fajták. Ebből a 2 faj közül az extra szűz faj a legegészségesebb, a legtöbb tartósított tápanyaggal, a legjobb savassággal és a legjobb ízzel.

Spanyolország, Görögország és Olaszország a világ legnagyobb olívaolaj-termelői közé tartozik. Ez a 3 ország a legmagasabb minőségű olívaolaj előállításáról is híres. További jelentős termelő országok közé tartozik Törökország, Marokkó, Szíria és Tunézia.

100 gramm olívaolaj tápértéke

Kilokalória (kcal) - 884

Kilojauli (kJ) - 3720

Összes szénhidrát - 0 g

Összes zsír - 100 g

Telített zsír - 14 g

Egyszeresen telítetlen zsírok - 73 g

Többszörösen telítetlen zsírok - 11 g

Fehérje - 0 g

Koleszterin - 0 g

E-vitamin - 14 mg (93% DV)

K-vitamin - 60 mcg (57% DV)

Vas - 0,6 mg (4% DV)

Melyek az olívaolaj fő típusai?

Az olívaolaj fő típusai közé tartozik az extra szűz, a szűz, a tiszta, a könnyű és a törköly.

  • Extra szűz olívaolaj (Extra szűz olívaolaj) - a legjobb minőségű és legegészségesebb faj. Az olajbogyó első hidegen sajtolásából nyerik
  • Szűz oliva olaj (Szűz olívaolaj) - minőségében (főleg ízében) alacsonyabb, mint az extra szűz olívaolajé. Az olajbogyó második hidegpréseléséből nyerik
  • Tiszta olívaolaj (Tiszta olívaolaj) - finomított és szűz olívaolaj keveréke
  • Gyomor olívaolaj (Pomace olívaolaj) - a legalacsonyabb minőségű faj. Az olíva torta vegyszerek segítségével történő összenyomásával nyerik
  • Olajfény (Lite olívaolaj) - könnyű olívaolajnak is nevezik. Könnyebb finomított típus, amely sütéshez és sütéshez használható

Az olívaolaj kiválasztása és tárolása?

Az olívaolajat sötét és hűvös helyen tárolja (legfeljebb 10 Celsius fok) - lehetőleg hűtőszekrényben. Az üveg kinyitása után 1-2 hónapon belül el kell fogyasztani.

A legjobb egészségügyi és ízeredmény érdekében válassza az olívaolajat, amely:

  • Sötét üvegben tárolandó
  • Kifejezett zöld vagy arany színű
  • Extra szűz
  • Alacsony savtartalma - legfeljebb 0,8 - 1%
  • Hidegen sajtolt
  • Világosan megjelölt lejárati és gyártási dátummal rendelkezik
  • Frissen préselt - legfeljebb 1 év a gyártás dátumától számítva
  • Nem műanyag palackokban
  • Nem barna