Milyen betegségeket gyógyít a kecsketej?

Sokan a kecsketejet valami egzotikusnak tekintik, de bizonyos szempontból még az általunk megszokott tehenet is felülmúlják. Az A, D és B csoport magas vitamintartalma miatt a kecsketej jó látásra, bőrre, hajra, körmökre, egészséges csontokra és fogakra - írja az "Érvek és tények" című népszerű orosz kiadvány.

A kecsketej ásványi anyagokat is tartalmaz - kalciumot és foszfort. A testben való hiányuk az idegrendszer rendellenességeihez vezet, az izmok megpuhulnak, az erek törékenyebbé válnak, nő az oszteoporózis kialakulásának kockázata, a fogak megsemmisülnek.

A kecsketej jelentősen felülmúlja a tehénét a hasznos zsírsavak mennyiségében - linolén esetén 1,5-szer, linolénben pedig háromszor. Ezek a savak segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet a vérben, ami különösen fontos a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. A kecsketejes zsírmolekulák sokkal kisebbek, mint a tehéntej-molekulák, ezért könnyebben emészthetők anélkül, hogy túlterhelnék az emésztőrendszert. A kecsketej elfogyasztása után szinte nincs fájdalmas bélduzzanat. Mindez a tejcukor - laktóz - alacsony tartalmának tudható be, amely zörgést okoz a gyomorban és a belekben.

---