Mikor kell enni fehérjét - edzés előtt vagy után
A bevitel fehérje edzés után javul az izomtömeg felhalmozódása - mind fiatal, mind idősebb egyéneknél egy kis tanulmány azt mutatja.

A tanulmány 48 férfit vett fel két korosztályból - 20-30 és 70-80 évesek. A résztvevőket két csoportra osztották:
1. 90 perces pihenés, majd 30 perces testmozgás (szobakerékpár + könnyű erőgyakorlatok)
2. 90 perces pihenés + 30 perces pihenés
Ezt az időszakot követően mindkét csoportban a férfiak 20 gramm fehérjét tartalmazó oldatot fogyasztottak, majd megmérték a vér aminosavszintjét. Kis mennyiségű quadriceps izom mintát vettünk a résztvevőktől közvetlenül a fehérje bevétele előtt és utána 6 órával az izomfehérje változásainak mérésére.