Miért van szükség táplálkozási szakemberre - MHAT; Egészség; és MC "Gyermekegészségügy"

Miért van szükség táplálkozási szakemberre

A fokozott ételfogyasztás a gyermekek elhízásának leggyakoribb oka. Ez a szülők fokozott étvágyának és táplálkozásának egyaránt következménye lehet. A tapasztalt táplálkozási szakember által készített kiegyensúlyozott és egészséges étrend elengedhetetlen a túlsúly csökkentéséhez és a gyermekek megfelelő táplálkozási kultúrájának kiépítéséhez.

miért

Egy másik ok a szabálytalan étkezés. A ritka és szabályozatlan táplálékfelvétel rendkívül izgatja az étvágy központját, aminek következtében a gyermek gyorsan eszik és túlevik. Úgy gondolják, hogy a nagyon hosszú időközönkénti étkezés feltételeket teremt a felesleges energia zsírszövetben történő tárolására. Ezekben az esetekben a táplálkozási szakember feladata megfelelő étrend megalkotása rövidebb időközönként az anyagcsere-folyamatok szabályozása és a gyermekek súlyának csökkentése érdekében.

Az ételek típusa szintén kulcsfontosságú a gyermekek elhízása elleni küzdelemben. A nagy mennyiségű (> 60-65 E%) szénhidrát, különösen a gyorsan felszívódó egyszerű cukrok bevitele állandó inger a fokozott inzulinszekrécióhoz, amely fokozza a zsírszövet képződését és gátolja annak lebontását. A magas zsírtartalmú (> 30-35 E% zsírtartalmú) élelmiszerek fogyasztása könnyen felhalmozódáshoz vezet a zsírraktárakban, mivel ezek az ételek nagyon ízletesek, kevésbé telítettek és nehezebben oxidálódnak, mint a szénhidrátok.