Miért van szükség mind probiotikumokra, mind prebiotikumokra a jó emésztéshez és egészhez?
Probiotikumok és prebiotikumok. Tudod mi a különbség? És hogyan működnek együtt, hogy több egészséget nyújtsanak Önnek? Valószínűleg hallottál már probiotikumokról, de mi van a prebiotikumokkal?
A nevek hasonlóak lehetnek, de mindegyik más (és kiegészítő) szerepet játszik az emésztőrendszer egészségében.
Ha gondozni akar, elegendő probiotikum és prebiotikum szedése elengedhetetlen. A következő sorokban megtudhatja, miért:
Mik a probiotikumok és a prebiotikumok?
Probiotikumok a bélben élő jó baktériumok. Segítik a testet:
- Bontják és asszimilálják az ételt.
- Fenntartja a belek általános egészségi állapotát.
- Biztosítják az immunrendszer megfelelő működését.
Szerepük van abban is, hogyan gondolkodnak és éreznek magukat. A bélbaktériumok javíthatják a hormonok, például az inzulin és a leptin termelését és szabályozását. Megállapították, hogy olyan neurotranszmittereket termelnek, mint például a szerotonin, a dopamin és a GABA - amelyek kulcsfontosságú szerepet játszanak a hangulatban.
Prebiotikumok a jó baktériumok tápláléka. Egyes növényi eredetű élelmiszerek emészthetetlen rostokból származnak. Az oligoszacharidok, galaktooligoszacharidok és inulinok néven stimulálják a szervezetben található hasznos baktériumok (probiotikumok) növekedését és aktivitását. Minden prebiotikum rost, de nem minden rost prebiotikum.
Ahhoz, hogy egészséges legyél, probiotikumok és prebiotikumok egyaránt szükségesek. Együtt támogatják mikrobiomját - a szervezetében lévő billió baktérium közösségét, amelyek segítenek a megfelelő működésben.
Ez egy szinergikus kapcsolat. A prebiotikumok üzemanyag nélkül a probiotikumok éhen halnának - így sok probléma nyitva állhat számodra, például szivárgó bél, károsodott immunrendszer és székrekedés.
A probiotikumok előnyei: mit tehetnek ezek az előnyös baktériumok az Ön számára
Javult a bél egészsége
A probiotikumok köztudottan jót tesznek az emésztésnek. Az egészséges emésztőrendszer segít minimalizálni a gázt és a puffadást. A probiotikumok segíthetnek az irritábilis bél szindróma, a Crohn-kór, a húgyúti fertőzések és más egészségügyi állapotok tüneteinek javításában.
Alattsilvat immunrendszer
A probiotikumokról kiderült, hogy fokozzák immunrendszerének hatásait a különböző betolakodókkal szemben. Az egészséges baktériumpopuláció a bélben megvédi a rossz baktériumoktól, például az élesztő, a gombák és a vírusok túlszaporodásától.
Erősítik a mentális egészséget
A beledet néha "második agynak" nevezik, és a benne lévő baktériumok egyensúlya közvetlenül befolyásolja a mentális egészségedet. A probiotikumok szorongás, depresszió, autizmus spektrumzavar, rögeszmés-kényszeres betegség és még memóriaproblémák esetén is segítenek.
Csökkentik a vérnyomást
A probiotikumok segíthetnek a vérnyomás csökkentésében. A probiotikus ételek rendszeres fogyasztása segíthet a vérnyomás normális fenntartásában, függetlenül attól, hogy szív- és érrendszeri betegségben szenved-e, vagy meg akarja védeni magát tőle.
Támogatják a fogyást
Tanulmányok szerint a probiotikus ételek diétával történő fogyasztása akár 50% -kal is nagyobb súlycsökkenést eredményez, mint ha nem eszik elegendő ilyen ételt.
Melyek a probiotikumokban gazdag ételek?
A probiotikumok különféle növényi ételekben találhatók. A savas és erjesztett ételek különösen nagy mennyiségben tartalmaznak jótékony probiotikus baktériumokat. A legjobb probiotikus ételek közül néhány:
- Savanyú káposzta: A savanyú káposzta tele van az erjesztési folyamat során keletkezett probiotikumokkal. Legjobb frissen erjesztett, mivel a tápanyagok legnagyobb sűrűségét fenntartja.
- Kimcsi: Ez a hagyományos koreai étel káposzta és más zöldségek erjesztésével készül.
- Tempe: Erjesztett szójatermék, magas fehérjetartalommal és probiotikumokkal.
- Miso: A japán konyha fő terméke, a miso paszta általában levesek alapjaként és ízeként szolgál számos ételben.
- NATO: A NATO szokatlan, egyedi textúrájú és aromájú étel erjesztett szójából készül, és probiotikumokban gazdag.
- Kefir: termesztett, probiotikus táplálék, általában tehéntejből.
- Joghurt: A növényi megmaradás érdekében válasszon olyan nem tejtermékeket, amelyek probiotikumokat is tartalmazhatnak. Kerülje az édesített típusokat, mert a cukrok károsak lehetnek az emésztőrendszer egészségére.
- Pácolt zöldségek: Bár az uborka lehet a legnépszerűbb lehetőség, bármilyen típusú pácolt zöldség probiotikumokat adhat, amennyiben nem pasztőröznek.
Milyen előnyei vannak a prebiotikumoknak az egészségére nézve?
Amellett, hogy a probiotikumok táplálékául szolgálnak, fenntartják a bél egészségét és javítják az immunrendszert, a prebiotikumok további előnyökkel járnak, ha fogyasztják őket:
- Növelje az ásványi anyagok felszívódását, a lehetséges rákellenes tulajdonságokat, a gyulladáscsökkentő és más immun-támogató hatásokat.
- Elősegítse a normális vércukorszintet.
- A prebiotikus ételek elősegítik a jóllakottság érzését, ami segít megelőzni az elhízást és elősegíti a fogyást.
- Erősítse a csontok egészségét. A prebiotikumok növelik a szervezet ásványi anyagainak felszívódását, beleértve a magnéziumot, esetleg a vasat és a kalciumot, amelyekre az erős csontokhoz szükség van.
Mely ételek vannak leggazdagabbak a prebiotikumokban?
Annak érdekében, hogy jó mennyiségű probiotikumot tartson fenn a testében, a legjobb prebiotikus ételek közül néhányat érdemes fogyasztania:
Cikóriagyökér: A nyers cikóriagyökér az egyik legjobb prebiotikus táplálékforrás, mivel 65% rostot tartalmaz.
Akácmézga: Akác rostként is ismert, keverheti a port vízben, és ihatja meg, vagy kiegészítésként veheti fel. Meglepő módon még több rost van, mint a cikória gyökér - ez 86% rostot tartalmaz, és az egyik legerősebb prebiotikum a bolygón!
Fokhagyma: A fokhagyma inulint és egy másik prebiotikumot, fruktooligoszacharidokat (FOS) tartalmaz. A teljes előnyök elérése érdekében fogyasszon olyan ételeket, amelyek alapanyaga a nyers fokhagyma, például a hummus vagy a salsa.
Leveles zöld: Abban az esetben, ha egy másik okra van szüksége az elfogyasztásukhoz, a kutatók azt találták, hogy a zöld leveles zöldségek, például a spenót gazdag prebiotikumokban.
Spárga: A nyers spárga fogyasztása a legjobb, ha jó mennyiségű probiotikumot szeretne kapni. Próbáljon szeletelni egy salátára. Vagy ha a textúra túl kemény, enyhén megpárolhatja őket.