Miért telít jobban a hely, mint snack, vagy mi az éhség élettana Binge OFF
Az emberi test egyedülálló alkalmazkodó gép . Sokszor elmondtam, és folyamatosan meg vagyok győződve erről az állításról. Egészséges organizmusban a homeosztázisnak nevezett folyamatok állandó egyensúlya megmarad, és amikor ez az egyensúly megváltozik, olyan kompenzációs mechanizmusok lépnek fel, amelyek a nulla szintre törekszenek.
Példa - ha vállsérülést szenvedünk, a körülötte lévő izmok meghúzódnak és megvédik. A hát behúzza a lapockát, a mellizmok a számunkra legkevésbé fájdalmas helyzetben emelkednek.
Az emberi testben zajló folyamatok szabályozása a szabályozás két fő rendszere - endokrin és idegi . Általánosan elfogadott, hogy az idegrendszer gyors és az endokrin rendszer lassú - olyan hormonkészlettel működik, amely testünkben különféle funkciókat lát el. Kölcsönhatásba lépnek egymással, mivel segíthetnek egymásnak, akadályozhatják egymást, vagy éppen ellenkezőleg hathatnak.
Ez a helyzet a két fő "hőssel" ebben a bejegyzésben - leptin és ghrelin . Mielőtt azonban jobban elmélyednénk, nézzük az éhséget, mint folyamatot.
AH, EZ A MAGYAR
Mindenki tudja, mi az éhség, ez legalább egyszer életünkben megtörtént velünk. Az éhség a belső érzések összessége, amely arra készteti az embereket és az állatokat, hogy táplálékot keressenek. A tisztán elsődleges éhségtől eltérően létezik egy magasabb forma - az étvágy. Ez a preferencia a meghatározott ételek közül a lehetséges ételek között.
A fiziológia és az orvostudomány fejlődésével a tudósok sok érdekes dolgot találtak az éhségről, mint jelenségről. Az első és legfontosabb dolog az, hogy bár a gyomorban érezzük, az éhség valódi érzését a hormonok -> a hipotalamuszon keresztül -> az agyba irányítják.
Az éhségérzet kiváltható az agy különböző neurológiai rendellenességeiben, amelyek hiperfágia kialakulásához vezethetnek. Például a hipotalamusz károsodása állandó túlevéshez vezethet, ami elhízáshoz és más túlsúlyos betegségekhez vezethet.
Különböző pszichiátriai megbetegedéseknél a hyperphagia tünetei is megfigyelhetők, sőt az agy szerkezetének megváltozásához vezetnek, ami önmagában súlyosbítja a problémát. Az endokrin betegségek szintén befolyásolhatják a jóllakottság érzését, mivel gyakran a helytelenül megtanult szokások és az étellel való kapcsolat romlásának a megnyilvánulásai.
A HORMONOK JÖNNEK SEGÍTSÉGNEK!
A leptin egy fehérje hormon, amelyet a zsírszövet választ ki, átlépi a vér-agy gátat és megadja az agyunknak telítettségi jel . Ez viszont a jóllakottság érzéséhez vezet, és testünk abbahagyja az étel keresését. Ezen funkció mellett számos más pozitív hatása is van, például segít elősegíteni az erek kiépítését, megerősíteni a csontokat és elősegíteni a sebek gyógyulását.