Miért okozza a spárga a Goodlife vizeletének specifikus szagát?
A tudósok általában egyetértenek abban, hogy a szagot valószínűleg az aszparaginsav okozza
Az emberek már régóta tudják, hogy a spárga különös szagot okoz a vizeletben. Az ókori rómaiak minden bizonnyal elfogyasztották (és megkedvelték) spárgájukat, de elsőként a francia királyi család orvosa vette észre ennek a zöldségnek a büdösségre való hajlamát a XVIII. Több kísérlet után arra a következtetésre jutott, hogy a "túlzott mennyiségben fogyasztott spárga piszkos és rossz szagot okoz a vizeletben".
Spárga: 26 dolog, amit tudnod kell
Spagetti spárgapestóval
17 étel, amelyek segítenek tovább élni
1731-ben Anne angliai királynő orvosa (szintén matematikus és szatirikus művek szerzője), John Arbutnott is hasonló jelenséget jegyzett meg az étrendről és az emberi testről írt esszéjében, és azt írta, hogy a spárga "[rossz] szaggal hat a vizeletre". és ezért néhány orvos szerint a vesék szempontjából nem túl egészségesek. "
Maga Benjamin Franklin levelet írt a brüsszeli Királyi Akadémiának, amelyben kijelentette, hogy a spárga elfogyasztása "kellemetlen szagot okoz a vizeletben" (e levél valódi célja az volt, hogy olyan gyógymódot kérjen, amely természetes módon eloszlatja a testünket.) parfümként ”).
Aztán jött Marcel Proust francia regényíró, aki - valószínűleg gúnyosan - azt mondta, hogy kedveli spárgaízű vizeletének illatát, 1913-ban az Úton a Xuan felé című könyvben kijelentette, hogy a nő "szerény szobáját" parfümillatúvá alakította. budoár. "
Ezzel azt mondjuk, hogy a spárga hatása jól dokumentált jelenség a történelem során. De miért teszi a spárgát büdössé a vizeletben?