Miért nem szenvednek a francia gyerekek elhízástól és cukorbetegségtől! Gyógyítók bg
Míg a bolgár gyerekek hamburgert, szeletelt pizzát, chipset hajtogatnak és energiát rázó energiaitalokat nyelnek, addig Franciaországban élő társaik egészséges ételeket fogyasztanak. Ennek eredményeként az ott élő serdülőknél a legalacsonyabb az elhízás és olyan problémák, mint a cukorbetegség. Ez arra késztetett bennünket, hogy megvizsgáljuk az okot és azt, hogy Franciaország miként képes megmenteni gyermekeit és fiataljait a gyermekek és serdülők körében elterjedt elhízás, cukorbetegség és magas vérnyomás járványtól.
Íme, mit mutattak a diétával és a testmozgással kapcsolatos információk, amelyeket a francia oktatási minisztérium vezetett be.
Míg a bolgár gyerekek gyors szénhidrátokban, koffeinben, nitrátokban és tartósítószerekben gazdag ételeket hajtogatnak, társaik ettől védettek. Először is, kicsi koruktól kezdve megtanulják felismerni, melyek károsak az egészséges ételekből, iskoláik pedig olyan étlapot szolgálnak fel, amely méltó egy ötcsillagos szanatóriumhoz az egészséges táplálkozáshoz.
Például az egyik legjellemzőbb elv az, hogy az iskolákban Chanson országában nem szállítanak félkész termékeket vagy a menübe felvenni kívánt üres részeket. A fagyasztott félkész termékeket nem lehet megtalálni, egyszerűen tilos. Az iskoláknak azt a politikát kell betartaniuk, hogy a gyümölcs -, zöldség -, hús - és tejtermékellátást 2010 - ig kell biztosítani helyi termelők a régióból vagy a legközelebbi régióból/ha nem a régióból /.
Kétnaponta kötelező, az iskoláknak legalább egy ételt kell tartalmazniuk a menüben, amely teljes egészében biotermékekből áll, és havonta egyszer egy teljes napi menüt, teljes egészében biotermékekből. Szinte az összes ételt a helyszínen, a konyhában készítik el. A menüt az iskolában két hónappal előre elkészíti a menza vezetősége, és jóváhagyja speciális táplálkozási szakember, az iskolában dolgozik.
Egy másik nagyon fontos elv az, hogy az oktatási minisztérium a francia táplálkozási szakemberek ajánlására bevezeti minimális etetési idő 30 percig, ezzel megmentve a gyermekeket az emésztési zavaroktól, puffadástól, kellemetlenségektől stb. A gyerekek nyugodt környezetben és lassan étkeznek.
A legújabb cikk az Egészség és szépség a természettől: