Miért nem szabad túlzásba vinni a gyümölcsöt
A friss gyümölcsök és zöldségek előnyeit senki sem vitatja. De minden hasznos, ha mértékkel. A túlzott gyümölcs- és zöldségfogyasztás puffadáshoz és hatalmas mennyiségű bélgáz képződéséhez vezethet.
A gyomor-bél traktus krónikus betegségei esetén a nyers gyümölcs és zöldség teljesen ellenjavallt.
Amikor a belek szeszélyesek?
A gyümölcsök és zöldségek között sok olyan van, amely hashajtó hatású. Például ezek az uborka, a szilva és a cékla. Általában az ilyen ételek használata után a széklet megpuhul, de nem válik hasmenéssé.
Ha viszont a nyers gyümölcsök és zöldségek felhasználásának hátterében hasmenés kezdődött, akkor figyelnie kell. Ennek oka lehet a gyomor-bél traktus gyulladásos betegségei, amelyekről még nem is sejtette.
Egyes gyümölcsök és zöldségek nyers formában történő felhasználása súlyosbíthatja az emésztőrendszer különböző krónikus betegségeinek lefolyását. Emlékeztetni kell arra is, hogy a hashajtó hatás mellett néhány gyümölcs, éppen ellenkezőleg, "süt". Ide tartoznak az áfonya, a meggy, a birsalma és a körte.
Durva rost és emésztési problémák
Mindannyian tudunk a zöldségekben és gyümölcsökben nagy mennyiségben található rost előnyeiről. A rost javítja az emésztést, normalizálja a béltartalmat, sőt segít a belek tisztításában és a fogyásban.