Miért nem mézes vegán (bizonyos fenntartásokkal) a Goodlife
3 ok, amiért a vegánok nemet mondanak a mézre
Amikor három évvel ezelőtt kizártam a húst, a tojást és a tejtermékeket az étrendemből, kellemesen meglepődtem azon, hogy barátaim és étkezőim mennyire nyitottak a változáshoz - egy kivétellel. - Még mindig eszel mézet, nem? - kérdezték kissé megrázva a fejüket.
Az étrend szigorú korlátozása egy dolog, de a rovarvilág iránti empátia gyökeresen eltér az állatok iránti empátiától.
Beleegyeztem, és még mindig így teszek.
De a méz kérdése még mindig igazi gondot jelent a vegánok számára, és valójában bárki számára, akit érdekel a fenntartható, felelősségteljes mezőgazdaság, a növények sokfélesége és megfizethetősége, valamint az élelmiszer-gazdaság stabil működése.
Ehet egy vegán mézet, és még mindig vegánként mutathatja be magát?
Nézzük józanul a tényeket.
Ez korántsem elemi és egyértelmű kérdés.
Egyrészt a méz a "legzöldebb" édesítőszer, amelynek mindenkinek örülnie kell. Ha személyesen ismeri a méhészét, könnyebb lesz mézet vásárolni bűntudat nélkül. A beporzás a növénytermesztés döntő része (a vegán étrend alapja), az egészséges méhpopuláció fenntartása fenntartja az egyensúlyt a mezőgazdasági rendszerben.
Van azonban oka a méztől való tartózkodásra. Az alábbiakban hármat talál.
3 ok, amiért a vegánok nemet mondanak a mézre
1. A megsemmisült méhcsalád szindróma
Az elpusztított méhcsalád-szindróma (SRC), a méhcsaládokat sújtó titokzatos jelenség akkor fordul elő, amikor munkásméhek raja elhagyja a királynét, a kisebb méheket és néhány "gondoskodó" méhet, hogy gondoskodjanak az elhagyottról.
Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége szerint az Egyesült Államokban 2008-ban a hiányzó méhkaptárak körülbelül 60% -a a SARS áldozatává vált, és a szindróma továbbra is az ipari léptékű beporzás jövőjét fenyegeti.
A peszticidek, gombák, paraziták és egyéb környezeti tényezők valószínűleg hozzájárulnak az SRPK-hoz, de a modern méhtermesztés sajátos körülményei - ideértve a különböző helyszínekről és máshonnan történő szállítást, a méhek mesterséges élőhelyeit, az antibiotikumok telepekbe történő bevitelét és az alultápláltságot - szintén elmondják hogy veszélyes stresszszintet okozzon a méheknek.