Miért nem esznek kenyeret, tejterméket, cukrot és csokoládét Ázsiában?

Gondolkodott már azon, vajon a japánok és a kínaiak miért esznek rizst kenyér helyett?

Keleten a kenyér kerülendő étel. A sárga faj azzal magyarázza, hogy a hagyományos bolgár ételeket nem eszi meg azzal, hogy nehezen emészthető és felfújja a gyomrot. Miután elfogyasztotta, a kenyér felszívja a gyomornedveket és a többi ételből származó folyadékot, majd megduzzad bennünk. Éppen ezért az évszázadok óta "behúzott szemű" emberek a kenyeret egy tál rizsre cserélték. Általában felforralják, előre lenyelik vízzel, majd megduzzadnak.

És miért nem eszik tejet és tejtermékeket?

Az ázsiaiak nincsenek tudatában az oszteoporózisnak és a különféle csont- és ízületi betegségeknek, például az ízületi gyulladásnak és a radiculitisnek. Ennek első számú oka, hogy nem fogyasztanak tejtermékeket. A sárga faj általában nem tartalmaz enzimeket emésztésükhöz, ezért ott nem esznek sajtot és nem isznak tejet.

Azt a mítoszt, miszerint a tejtermékek kalciummal látják el a testet, a tudósok már cáfolták. Nemrégiben bebizonyították, hogy a túlzott fogyasztás magas savassághoz vezet az ízületekben, ez pedig csontritkuláshoz, ízületi gyulladáshoz és radiculitishez vezet idős korban. Az ember az egyetlen emlős, aki szoptató kora után iszik tejet. Eltömíti a belek szőrszálait, és zavarja a tápanyagok felszívódását az ételből. 40-50 évesen veszélyesvé válik a friss tej fogyasztása, amely "megeszi" a csontokból a kalciumot - állítják az orvosok.