Miért nem annyira káros a sült ételek - egészséges - ételek
Évek óta nincs két vélemény arról a kérdésről, hogy a sült termékek az egészséges szív közellenségei.
Most azonban a spanyol tudósok megállapították, hogy az elfogyasztott mennyiség zsír a sült ételek aránya nem kapcsolódik közvetlenül a szív- és érrendszeri betegségekhez.
A tanulmány 40 000, 29 és 69 év közötti ember főzési módszereit és étrendjét elemezte. 11 éves időtartamra.
A kísérlet elején egyik résztvevőnek sem volt szív problémák, de a tesztidőszak végére 606 férfinak és nőnek voltak már hasonló panaszai, akár sült ételt ettek rendszeresen, akár kizárták az étrendből.