Miért marad néhány embernek mindig gyenge az egészsége és a személyes pénzügyei?
A fő tanulmány 2009 - ben készült Friedrich Nistrom svéd tudós, a Westminsteri Egyetem. Résztvevői egy kis csoport, akik a világ népességének többségével ellentétben gyengék, anélkül, hogy valaha is diétát tartanának. Szerencsés, nem?
A kísérlet célja annak kiderítése, hogy 4 hét elteltével a szerencsétlen szerencsések kétszer annyi kalóriát fogyasztanak-e el, mint amennyi szükséges, ugyanannyit nyernek-e, vagy jelentős különbségek lesznek közöttük.
Hasonló vizsgálatot végeztek a távoli múltban 1967-ben a vermonti börtönben. A foglyoknak idő előtti szabadon bocsátást ígértek, ha naponta nagy mennyiségű ételt fogyasztanak, így testtömegük 25% -át meg tudják hízni. Az eredmények rendkívül érdekesek voltak. Néhány résztvevő gond nélkül elérte ezeket a szinteket, míg mások 21% -nál többet nem tudtak felmászni. Az egyik sehogy nem haladhatta meg 18% -nál többet a testsúlyod.
Mi volt ezeknek az eredményeknek az oka?
Dr. Nistrom pontosan ezt kívánja megérteni a jelen kísérlet során. A résztvevőknek nemcsak a naphoz szükséges kalória kétszeresét kellett megenniük (magasságuk, nemük, életkoruk és csontfelépítésük szerint), hanem 5000 lépcsőnél többet sem kellett megtenniük. Ugye nehéz?
A kísérlet végén kiderült, hogy a résztvevők határozottan eltérő eredményeket mutattak. Közülük kettő, bármennyire is igyekezett, nem tudta bevenni a nekik kiosztott kalóriákat. Egy meghatározott szint után egyszerűen kihányták az ételt. Ez a tudósok szerint egy bizonyos hormonnak köszönhető, amely jelzi a gyomor túlcsordulását, és arra késztet bennünket, hogy hagyjuk abba az evést.
Ezzel kapcsolatban érdekes is egy másik kísérlet, amelyet a gyermekek körében végeztek. A fiatal résztvevőket gondosan etették és színes könyvekre hívták meg őket. Ezenkívül egy második adag csemegét is felszolgáltak nekik. Némelyikük készségesen evett extra, míg mások eltolták maguktól a tányért. Ezt a tudósok szerint egy speciális génnek hívták fto gén, amely a 16. kromoszóma része. Azoknál a gyermekeknél, akik abbahagyták az evést, a gén kedvező formája volt, és azok, akiket kísértésbe esett az enni, a rosszabb változat hordozói voltak.
De hogy ez a gén jó-e vagy sem, attól függ, hogy milyen világban élünk. A múltban őseink hosszan tartó éhínséggel szembesültek, és csak a teljesebbek élték túl, és továbbadták génjeiket. A mai zsíros és magas kalóriatartalmú ételek sokaságában előnyösebb, ha alacsonyabb a hajlamunk a hízásra.