Miért kellene ennünk gyakrabban halat
A hal könnyű étel az emésztéshez és gazdag fehérjeforrás. A rendszeres halfogyasztás magas jódtartalma miatt hasznos az "agy öregedése" ellen. A tengeri és óceáni halak sokkal több jódot tartalmaznak, mint más folyókban, tavakban és gátakban élő fajok. Ez egyúttal felbecsülhetetlen értékű foszfor-, kalcium-forrás is. és a vas, valamint az A-, E-, D- és B-vitamin. Ez a sok tápanyag javítja a bőr, a haj és a körmök megjelenését.
A hal olyan étel, amelyet szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknek ajánlanak az omega-3 telítetlen zsírsavak tartalma miatt. Növelik a sejtek inzulinérzékenységét, ami azt jelenti, hogy a glükóz jobban felszívódik. Omega-3 telítetlen zsírsavak állnak rendelkezésre energiává történő átalakításra, de az izom-glikogén megőrzésére és az izmok megőrzésére.