Miért káros fehérjét és szénhidrátot enni egyidejűleg Trud
Amerikai tudósok meghatározták annak okát, hogy a fehérjék és a szénhidrátok, például a cukor egyidejű bevitele negatívan befolyásolja-e a test energiamérlegét, megváltoztatja az étrendi preferenciákat és zsírfelhalmozódáshoz vezet - jelentette a Lenta.
A fehérje és a szénhidrát keverése csökkenti a zsírégetést. Sőt, minél nagyobb a fehérjék és cukrok bevitele, annál kevesebb lipidet dolgozunk fel.
A kutatók hasonló következtetésekre jutottak, miközben 13 nő és 14 férfi egészségi állapotát figyelték. Átlagosan 23 évesek és jó egészségnek örvendtek.