Miért igyon hajdina teát
Hajdina tea Ázsiából, pontosabban Koreából származik, ahol Memil-Cha-nak hívják, Japánban - Soba-Cha és Kínában - Kuchao-Cha. Pörkölt hajdinából készítik. A többi hagyományos koreai teához hasonlóan a Memil-Cha is fogyasztható akár melegen, akár hidegen, és néha víz helyett szolgálják fel.
Úgy állítják elő, hogy a meghámozott hajdinát felforralják és megszárítják, majd egy serpenyőben zsír nélkül megpirítják.
A teát 1–10 hajdina és forró víz arányában készítik el, kiöntése után 2–4 percig hagyják.
Hajdina tea, A soba cha néven is ismert, hatalmas egészségügyi előnyöket kínál, mivel nem tartalmaz káros glutént. A vizsgálatok azt mutatják, hogy támogatja a fogyást, javítja az erek egészségét és csökkenti a vér koleszterinszintjét.
A hajdina tea előzetes vizsgálata ígéretes és azt sugallja, hogy a tea tápanyagai táplálékkiegészítőként szolgálhatnak.
A következő sorokban lásd a legértékesebbeket a hajdina tea előnyei:
1. Megakadályozza a duzzanatot
Az European Journal of Pharmacology folyóiratban megjelent tanulmány szerint a hajdina tea rendkívül hatékony a krónikus vénás elégtelenség okozta ödéma kezelésében. A tanulmány szerint a tea biztonságos volt, és jótékony hatással volt az ödémában szenvedő betegekre, és megakadályozhatta annak további fejlődését.
2. Jelentős kardiovaszkuláris előnyök
Egy 220, posztmenopauzában szenvedő, kardiovaszkuláris betegségben szenvedő nő (CVD) tanulmánya szerint a hajdina vagy a teabab hetente legalább hatszor történő fogyasztása jó volt a szívproblémák jeleinek kezelésére. Véd a menopauzás magas vérnyomásban és magas koleszterinszintű nők egyéb általános problémáival szemben is.
3. Csökkenti a vércukorszintet
A The Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent cikk szerint a hajdina tea vagy koncentrátum csökkenti a cukorbetegek vércukorszintjét.
4. Javítja a veseműködést
Egy tanulmány után kiderült, hogy a hajdina tea bevétele után a veseműködés jelentős javulást mutat, és lassítja a vesebetegség progresszióját. A kísérletet azonban továbbra is emberen tesztelik, de várhatóan hasonló eredményeket fog hozni veseproblémákkal küzdő embereknél is.
5. Hasznos a cukorbetegség kezelésében
Egy tanulmány megállapította, hogy a hajdina tea összetevői hasznosak a cukorbetegség vércukorszintjének csökkentésében. A hajdinában található rutin rendkívül hasznos a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében, ha bizonyos módon használják. Egy másik, placebo-kontrollos vizsgálat megállapította, hogy a hajdina kivonat vagy a magtea szándékosan kiváltott cukorbetegségben szenvedő laboratóriumi állatoknak beadva 90 és 120 perccel 12–19% -kal csökkentette a vércukorszintet az alkalmazás után.