Miért hízik ma az éjféli étkezés?
Az The American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány megerősíti azt a régi szabályt, miszerint az éjféli evés káros a derékvonalunkra. A kutatók azt találták, hogy azok az emberek, akik 23 és 5 óra között ettek, nagyobb súlyt kaptak, mint mások. Miért?
Először is, ha valaki nagyon éhes lesz éjfélkor, aligha ül le csirkepecsenyét készíteni és a salátát keverni. Sokkal valószínűbb, hogy a mélyhűtőből származó fagylaltra, chipsekre, csokoládéra és minden hasonló, magas kalóriatartalmú ételre pattan. Valójában az éjféli hűtőszekrények 12% -kal több kalóriát fogyasztanak, mint azok, akik napközben esznek.

Ez azt jelenti, hogy ezek az éhes emberek magas vércukorszinttel mennek lefeküdni. A test gyorsan felhalmozza a felesleges kalóriákat zsírként tartalékként, mert alvás közben nem tudjuk elkölteni őket.