Miért hasznos étcsokoládét enni
Puls.bg | 2020. október 16. | 1
Természetesen, amikor azt mondjuk csokoládé legalábbis a fekete keserű kísértésre gondolunk. Vagy nem? Növelni kell az ízt, hogy megtalálja az édességét és kifinomultságát a receptorain, és ez a kísértés megéri, mert a cukrokkal és zsírokkal együtt, amelyeken nem tudunk segíteni, de bizonyos mennyiségben tartalmaznak egy csomó antioxidánst amelyek jót tesznek az egészségünknek.
Azt mondják, hogy fekete zsálya hasznos a szív számára, mivel gazdag flavonoidokban, amelyek antioxidáns hatásúak.
A kakaó-flavonoidok mechanizmusa még mindig nem világos vérnyomás és engedje le. Ez valószínűleg antioxidáns gyulladáscsökkentő hatásuknak és ezen vegyületeknek a vért hígító és az ereket ellazító tulajdonságainak köszönhető, melyektől függ a vérnyomás csökkenése - mondja Prof. Dr. Dana Hannes, az UCLA Medical Center vezető táplálkozási szakértője és a bennfentes Fielding School of Public Health oktatója.
Flavonoidok szintjét is befolyásolják koleszterin a vérben, növelve a jó HDL-t. Ismert, hogy ezek a nagy sűrűségű lipoproteinek felszívják a rossz LDL-koleszterint, ami óhatatlanul jótékony hatással van a szív- és érrendszeri egészségre, és nemcsak.
Egy 2007-es tanulmány kimutatta, hogy az étcsokoládét fogyasztók ritkábban növelték a csokoládét véralvadási, ami ismét a szív- és érrendszer egészségére gyakorolt pozitív hatással jár.
Kétségtelen, hogy a vérnyomásra és a véralvadásra gyakorolt pozitív hatás miatt az étcsokoládé alkalmas az étrendbe való felvételre, amely termék csökkentése kardiovaszkuláris incidensek, mint például a szívroham és agyvérzés.