Miért hasznos a zabpehely?
Mindannyian tudjuk, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, mert ezen keresztül energiát kap a nap megkezdéséhez. Gondolkodott már azon, hogy a táplálkozási szakemberek miért ajánlják olyan gyakran a zabpehely reggelire való fogyasztását? Ugyanis vízben oldódó rostokat tartalmaznak, amelyek hosszabb ideig jóllaknak. Ezenkívül a zabpehelynek van néhány más jótékony hatása a testünkre. Néhány közülük:
Súlykontroll
Egy tál zabpehely 6 gramm fehérjét és 4 gramm rostot tartalmaz. A rost megvédheti Önt bizonyos egészségügyi problémáktól. Egy tál zabpehely reggelire megkapja a napi mangánmennyiséget, valamint jelentős mennyiségű B1-vitamint és magnéziumot. Ezenkívül egy ilyen reggeli csak 150 kalóriát tartalmaz, és ha csökkenteni szeretné a kalóriabevitelt, a zabpehely csak neked való.
A zabpehely lassan felszívódik az emésztőrendszerből, és ezért hosszabb ideig érzi jóllakását, és nem éri el kedvenc káros ételeit.
Csökkentse a cukorbetegség kockázatát és javítsa a vércukorszint szabályozását
Az American Diabetes Association szerint a zabpehely fogyasztása jelentősen csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.A bennük található rostok segítenek jobban szabályozni a vércukorszintet. A cukorbetegség megelőzése mellett a zabpehely is alkalmas Önnek, ha már szenved ebben a krónikus betegségben. Általában napi 26-35 gramm rostra van szükségünk, de cukorbetegeknél ez a mennyiség 50 grammra nőhet. Ilyenkor egy tál zabpehely sokat segíthet a megfelelő mennyiségű rost elérésében.