Miért hasznos a nyárfa?
Ez a külseje vonzó és gyakran elhanyagolt az étkezési gyümölcsünkön, váratlanul jótékony hatással van az endokrin mirigyekre, az idegrendszerre ...
A Medlar egy fa, amely eléri a 7 méteres magasságot. Tüskés cserjéként is megtalálható, amelynek magassága 3 méter. Szára kérge zöldesbarna, az idősebb fáknál pikkelyes és repedezett. A nyárfalevél elliptikus, bőrszerű és sötétzöld színű. A gyümölcs kezdeti színe barnászöld, érett állapotban pedig barnává válik. A gyümölcsben lévő magok hosszúkák és kemények, mint a kövek. A medlárokat kora ősszel szüretelik, amikor lágyulni kezdenek. Mielőtt teljesen megpuhulna, a nyár húsos húsa szilárd és savanykás-savanykás ízű.
tartalom
Az érett nyárfa más gyümölcsökhöz képest nagy mennyiségben tartalmaz keményítőt, cellulózt, pektint és szerves savakat, amelyek közül az almasav, a citrom- és borkősav dominál, valamint a megpuhult gyümölcsben és az ecetsavban. A Medlar cukrokat is tartalmaz - fruktózt, glükózt és kevesebb szacharózt, ásványi sókat, például káliumot, kalciumot, foszfort, magnéziumot, vasat, nátriumot, valamint C-vitamint, karotint, B1- és B2-vitamint.
gyógyító hatása
A medlars erős stimuláló hatással van az endokrin mirigyekre, ezért nagyon jótékony hatással van rájuk, különösen akkor, ha funkcióik meggyengültek. Ezek a nem túl népszerű gyümölcsök rendkívül hatékonyak stresszben, és nyugtatóan hatnak a testre. A nem teljesen megpuhult gyümölcsökben a tanninok és a pektin mennyisége magasabb. Emiatt a népi gyógyászatban sikeresen alkalmazzák őket gyomor-bélrendszeri rendellenességek égető szereként. Az érett gyümölcsöknek kifejezett vizelethajtó hatása van, a vesék és a húgyutak gyulladására ajánlott. A medlarban található nagy mennyiségű szerves savnak köszönhetően támogatja a máj és az epe aktivitását, és befolyásolja a keringési és idegrendszer normális működését is.