Miért cserélje le az ebédlőt a himalája sóval?
A rózsaszínű himalájai sót a ma elérhető leghasznosabb és legtisztább sónak tartják.
Mindenféle táplálkozási és gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, a kulináris alkalmazásokról nem is beszélve. Több mint 84 ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, köztük kalciumot, magnéziumot, káliumot, rézet és vasat. Másrészt mindenki tudja, mennyire káros az étkezési só. Nézze meg, miért remek ötlet a főzés helyett a himalájai só, és minden lenyűgöző egészségügyi előnye. Ha sósabb ételekhez szokott, ahelyett, hogy korlátozná a só használatát és megkínozná az ízlelőbimbóit, egyszerűen átválthat egy remek alternatívára:
7 tipp a táplálkozással kapcsolatos koleszterinszint csökkentésére
Hol bányászták, és mi a története?
A rózsaszínű himalájai sót kősziként vagy halitként osztályozzák, amely a pakisztáni Himalája lábánál származik. Ez a régió a világ leggazdagabb sóforrásaival rendelkezik, 100-200 millió évvel ezelőttre nyúlik vissza. Ilyen múltra tekint vissza, úgy gondolják, hogy a Himalája sója az eredeti, ős tenger száraz maradványaiból áll.
A legenda szerint kitermelése akkor kezdődött, amikor Nagy Sándor a Kr. E. IV. csapatait az Indus folyó mentén, a hegy lábánál telepíti, és észreveszi, hogy lova nyalogatja a sziklákat.
A rózsaszín sót sóbányákból nyerik ki, körülbelül 1500 m mélyen a Himalája hegyvonulata alatt. Színe ásványianyag-tartalmára utal. Lehet rózsaszín, fehér vagy piros, és a vas százalékának köszönhető.
Hogyan lehet használni?
Ez a só ugyanúgy használható, mint az étkezési só, anélkül, hogy bármilyen módon megváltoztatná az ételek ízét.
Mi a tartalma?
A rózsaszínű himalájai só főleg nátrium-kloridból (NaCl) áll, amely azonban gyökeresen eltér az asztali sóétól. És a múlt - szám szerint 84, amelyek kivételes egészségügyi előnyökkel járnak.
Miért használja a himalájai és nem az asztali sót?
A kiváló minőségű rózsaszínű Himalája só az egyik legtisztább só, amelyet megtalál - állítólag több mint 99% -os tisztaságú. Általában kézzel szüretelik, míg az ebédlő nagyon természetellenes beavatkozással jár, nehéz feldolgozással, amely eltávolítja az ásványi anyagokat és kockázatot jelent az egészségére.